1
00:00:09,400 --> 00:00:13,680
(هتاف، تصفيق)

2
00:00:14,520 --> 00:00:16,280
أندي: صباح!

3
00:00:16,280 --> 00:00:18,400
اذهبوا يا شباب!

4
00:00:18,400 --> 00:00:20,640
لوك: من الصعب جدًا العودة
في المئزر الأسود.

5
00:00:20,640 --> 00:00:23,160
بالتأكيد ليس المفضل لدي
اللون في هذه اللحظة.

6
00:00:24,360 --> 00:00:26,240
أنا متوتر بالتأكيد،

7
00:00:26,240 --> 00:00:27,440
لكنه أسبوع الطبخ المنزلي.

8
00:00:27,440 --> 00:00:28,840
هذا نوع من ما
أنا كل شيء.

9
00:00:28,840 --> 00:00:31,280
لذلك أنا على استعداد لإعطائها
كل ما عندي.

10
00:00:31,280 --> 00:00:32,480
صباح الخير يا شباب.

11
00:00:32,480 --> 00:00:33,680
صباح الخير.
مرحبًا.

12
00:00:33,680 --> 00:00:37,680
مرحبا بكم في الخاص بك أولا
اختبار الضغط.

13
00:00:37,680 --> 00:00:39,440
(تصفيق)

14
00:00:44,200 --> 00:00:46,640
يا إلهي. اختبار الضغط.

15
00:00:46,640 --> 00:00:49,600
كنت آمل أن لا تسير الأمور
ليكون هذا.

16
00:00:49,600 --> 00:00:52,040
أعلم أن اختبارات الضغط يمكن أن تكون كذلك
تقني جدا جدا ,

17
00:00:52,040 --> 00:00:53,480
تعتمد على التقنية للغاية،

18
00:00:53,480 --> 00:00:56,280
لذلك أريد أن أكون منظمًا حقًا
وركزت حقا اليوم.

19
00:00:56,280 --> 00:00:58,560
أتمنى أن تكونوا جاهزين،

20
00:00:58,560 --> 00:01:00,520
لأن الأسطورة
من وضع هذا التحدي

21
00:01:00,520 --> 00:01:03,720
إنهم ليسوا غريبين
إلى مطبخ ماستر شيف.

22
00:01:03,720 --> 00:01:04,920
(الكل يتمتم)

23
00:01:06,320 --> 00:01:08,880
أيقونة ل
مشهد الطعام الأسترالي،

24
00:01:08,880 --> 00:01:12,000
هذا الضيف هو
رائد مطلق.

25
00:01:13,120 --> 00:01:16,360
ستجد
وصفاتها الأسطورية

26
00:01:16,360 --> 00:01:18,400
في الأسر
في جميع أنحاء البلاد.

27
00:01:20,720 --> 00:01:23,160
إنها ثروة وطنية.

28
00:01:23,160 --> 00:01:26,120
الملكة الاسترالية
من الطبخ المنزلي.

29
00:01:26,120 --> 00:01:28,600
من فضلكم رحبوا بماجي بير!

30
00:01:28,600 --> 00:01:30,760
(هتاف، تصفيق)

31
00:01:37,680 --> 00:01:39,560
يا إلهي، إنها ماجي بير.

32
00:01:39,560 --> 00:01:40,800
لا أستطيع أن أصدق أنها هنا.

33
00:01:42,560 --> 00:01:44,200
هذا رائع جدًا.

34
00:01:44,200 --> 00:01:45,560
ماجي بير!

35
00:01:46,280 --> 00:01:47,520
ماجي بير هي أيقونة.

36
00:01:47,520 --> 00:01:51,600
لقد فعلت الكثير للتو
للطعام في أستراليا.

37
00:01:51,600 --> 00:01:53,480
يعني إذا مشيت
إلى محل البقالة،

38
00:01:53,480 --> 00:01:55,640
ترى مخزون ماجي بير،
معجون السفرجل من ماجي بيرة.

39
00:01:55,640 --> 00:01:56,920
إنها في كل مكان.

40
00:02:02,840 --> 00:02:07,040
لا أشعر بالترحيب أبدًا
من الدخول في هذا الباب

41
00:02:07,040 --> 00:02:09,080
وجعل الجميع متحمسين.

42
00:02:09,080 --> 00:02:10,680
كيف لا تستطيع؟

43
00:02:10,680 --> 00:02:12,480
وضع نجم الروك الكامل بالنسبة لك.
(يضحك)

44
00:02:12,480 --> 00:02:15,640
نعم. في عمري،
انها جيدة جدا.

45
00:02:18,840 --> 00:02:21,400
بوه: ماجي، لدينا دفعة جديدة
من طهاة المنزل بالنسبة لك.

46
00:02:21,400 --> 00:02:24,200
ما هو عن الطبخ المنزلي
الذي تحبه كثيرا؟

47
00:02:25,040 --> 00:02:26,960
لم يتم تدريسها قط
لطهي الطعام،

48
00:02:26,960 --> 00:02:28,880
لقد شعرت فقط كيف أطبخ.

49
00:02:28,880 --> 00:02:35,440
وبالتالي ليس لدي قواعد
حول كيف ينبغي لي أن أفعل الأشياء.

50
00:02:35,440 --> 00:02:40,720
لذلك يمكنني أن أقرر في جميع الأوقات
إلى أين تذهب بالطعام بمجرد...

51
00:02:40,720 --> 00:02:41,960
جان كريستوف:
إنها أفضل طريقة.

52
00:02:41,960 --> 00:02:45,120
..أشعر به، أتحدث إليه،
انها تتحدث معي.

53
00:02:45,120 --> 00:02:46,800
لوك، كيف تشعر
أن تكون واقفاً

54
00:02:46,800 --> 00:02:48,280
أمام ماجي بير؟

55
00:02:48,280 --> 00:02:50,360
أنا مذهول جدًا،
صراحة.

56
00:02:50,360 --> 00:02:52,280
آه، أنا معجبة كبيرة جدًا، ماجي.

57
00:02:52,280 --> 00:02:55,000
آه، ولكن أنا متحمس حقا
لطهي شيء لك.

58
00:02:55,000 --> 00:02:56,840
يا صديقي، أنت دائخ حقًا،
أليس كذلك؟

59
00:02:56,840 --> 00:02:59,200
نعم، نعم، نعم.
المرأة: أعتقد أنه يحمر خجلاً!

60
00:03:00,600 --> 00:03:02,000
ماجي، من فضلك،

61
00:03:02,000 --> 00:03:05,800
هل يمكنك أن تعطينا تلميحا ل
ما هو تحت هذه الأغطية؟

62
00:03:05,800 --> 00:03:08,280
حسناً، دعني أضايقك قليلاً.

63
00:03:08,280 --> 00:03:09,400
(يضحك)

64
00:03:09,400 --> 00:03:13,520
لا أستطيع أن أتخيل أي شخص
لا أحب ما هو تحت هنا.

65
00:03:16,160 --> 00:03:18,000
وهذا ليس بالأمر الصعب.

66
00:03:18,000 --> 00:03:20,160
أوه...
انها حقا ليست صعبة.

67
00:03:20,160 --> 00:03:21,440
(ضحك)

68
00:03:21,440 --> 00:03:23,320
الأمر ليس صعبًا على ماجي.
ليس من الصعب على ماجي بير.

69
00:03:24,400 --> 00:03:28,720
ماجي، هل يمكنك وضعها من فضلك
من بؤسهم؟

70
00:03:28,720 --> 00:03:30,400
اليوم ستصنع...

71
00:03:33,200 --> 00:03:34,320
..فطائر.

72
00:03:34,320 --> 00:03:36,360
(هتاف، تصفيق)

73
00:03:42,360 --> 00:03:46,280
فطائر ماجي تبدو منزلية
وجميلة وأنيقة

74
00:03:46,280 --> 00:03:47,800
كل ذلك في نفس الوقت.

75
00:03:47,800 --> 00:03:50,000
قلبي...
ماذا نفعل؟

76
00:03:50,000 --> 00:03:52,920
ولكن ما يجري في الواقع
ليكون هذا التحدي؟

77
00:03:52,920 --> 00:03:56,000
سيكون لديهم
لإعادة إنشاء فطيرتين؟

78
00:03:56,000 --> 00:03:58,000
أعلم أنه لو كان هذا أنا
في الأسفل هناك،

79
00:03:58,000 --> 00:04:00,880
سأشعر بالمرض
إلى معدتي.

80
00:04:00,880 --> 00:04:03,200
البدء بالمذاق أولاً.

81
00:04:03,200 --> 00:04:06,960
فطيرة غينيا والفطر.

82
00:04:06,960 --> 00:04:08,960
لأنني أحب كلاهما.
أنا أحب اللعبة.

83
00:04:08,960 --> 00:04:11,560
والنكهات
الفطر والأعشاب

84
00:04:11,560 --> 00:04:13,120
أعتقد أنه رائع.

85
00:04:13,120 --> 00:04:15,920
التحدث معي، ماجي.
(ضحك)

86
00:04:15,920 --> 00:04:19,120
وفطيرة التفاح والمريمية.

87
00:04:19,120 --> 00:04:20,520
التفاح والمريمية.

88
00:04:21,600 --> 00:04:22,960
ليس لدي أسنان حلوة ،

89
00:04:22,960 --> 00:04:27,160
حتى طبق حلو بالنسبة لي
يجب أن يحتوي على عنصر لذيذا.

90
00:04:28,080 --> 00:04:32,560
سر الفطيرة الجيدة جداً
هي المعجنات.

91
00:04:32,560 --> 00:04:37,880
المعجنات المفضلة لدي على الاطلاق
لاستخدامها هو معجنات القشدة الحامضة.

92
00:04:37,880 --> 00:04:41,760
القشدة الحامضة تعطي شيئا فقط
خاص جدا،

93
00:04:41,760 --> 00:04:45,440
سواء كان ذلك لفطيرة لذيذة
أو فطيرة حلوة.

94
00:04:45,440 --> 00:04:47,080
إنها متعددة الاستخدامات.

95
00:04:48,040 --> 00:04:49,480
ولكن هناك تطور.

96
00:04:50,760 --> 00:04:54,200
أنت لا تصنع هذه الفطائر.

97
00:04:56,560 --> 00:05:02,120
لكنك تصنع
معجنات ماجي بالكريمة الحامضة.

98
00:05:04,200 --> 00:05:08,520
يجب عليك استخدام معجنات ماجي،

99
00:05:08,520 --> 00:05:12,080
ولكن بعد ذلك يمكنك عمل أي فطيرة
التي تختارها.

100
00:05:13,840 --> 00:05:15,800
هناك فقط - أوف! -
الصعداء.

101
00:05:15,800 --> 00:05:17,880
لا أحب المتابعة
وصفات صارمة

102
00:05:17,880 --> 00:05:20,600
حتى نتمكن من السمع
حلوة أو مالحة

103
00:05:20,600 --> 00:05:22,240
ونحن بحاجة إلى الاختيار
الحشوة الخاصة بنا

104
00:05:22,240 --> 00:05:23,880
أمر مطمئن بالتأكيد.

105
00:05:23,880 --> 00:05:26,080
يمين. أنا أعلم
إنه سؤال سخيف.

106
00:05:26,080 --> 00:05:28,640
من يريد الدخول
ويكون الاختبار؟

107
00:05:28,640 --> 00:05:31,880
لقد ذهب بات في وقت مبكر.
هيا، هيا، هيا.

108
00:05:34,040 --> 00:05:36,880
أوه! يمكنك سماع ذلك.

109
00:05:36,880 --> 00:05:39,480
(الجميع يضحكون، يصرخون)

110
00:05:39,480 --> 00:05:40,920
المرأة: أوه!

111
00:05:40,920 --> 00:05:43,360
يا إلهي،
الرائحة ضربتني للتو.

112
00:05:43,360 --> 00:05:45,760
فطائر ماجي تبدو مذهلة.

113
00:05:45,760 --> 00:05:47,080
ولكن بعد ذلك تضربك الرائحة،

114
00:05:47,080 --> 00:05:49,120
وانها مجرد مثل
حلم أصبح حقيقة.

115
00:05:49,120 --> 00:05:51,600
يا إلهي.
الحشوة لذيذة جدًا.

116
00:05:51,600 --> 00:05:54,000
لكن المميز بالنسبة لي
كانت تلك المعجنات.

117
00:05:54,000 --> 00:05:57,120
لا أعرف كيف فعلت ذلك،
لكن المعجنات مثالية فقط.

118
00:05:57,120 --> 00:05:59,280
إنها مطبوخة بشكل مثالي،
قشاري تماما ،

119
00:05:59,280 --> 00:06:00,560
والنكهة
هو مجرد شيء

120
00:06:00,560 --> 00:06:02,320
التي لم يسبق لي أن حصلت عليها من قبل.

121
00:06:02,320 --> 00:06:07,120
أكبر نصيحة يمكنني تقديمها لك
هو عندما تقوم بإضافة السائل،

122
00:06:07,120 --> 00:06:09,640
لا تضع كل السوائل الخاصة بك أبدًا
مرة واحدة.

123
00:06:09,640 --> 00:06:12,320
قياس مقدار السائل
احتياجات الدقيق،

124
00:06:12,320 --> 00:06:14,760
لأن كل دقيق
مختلف.

125
00:06:14,760 --> 00:06:18,520
كل يوم درجة الحرارة,
قد تكون الرطوبة مختلفة.

126
00:06:18,520 --> 00:06:21,000
لذلك لا يمكنك أن تكون كذلك
توجيهي تماما.

127
00:06:21,000 --> 00:06:23,120
و البرد، البرد، البرد.

128
00:06:23,120 --> 00:06:24,360
وأنا لا أقصد أعصابك.

129
00:06:24,360 --> 00:06:26,920
(ضحك)
ماذا أقصد...

130
00:06:26,920 --> 00:06:30,720
يجب أن يكون حشوك رائعًا حقًا
قبل أن تشكل فطيرتك.

131
00:06:30,720 --> 00:06:32,480
بات: خطيبي خباز تمامًا

132
00:06:32,480 --> 00:06:34,880
واكتشفت هذه الوصفة
منذ فترة ليست بالقصيرة،

133
00:06:34,880 --> 00:06:37,960
لذلك أنا لا أريد أن أضع
الكثير من الأقدام إلى الأمام،

134
00:06:37,960 --> 00:06:39,640
لكننا نصنع هذا في المنزل،
لذا...

135
00:06:39,640 --> 00:06:41,880
حتى هذه الوصفة بالضبط
للمعجنات؟

136
00:06:41,880 --> 00:06:44,440
نستخدمها لحلوياتنا
والفطائر اللذيذة في المنزل.

137
00:06:44,440 --> 00:06:46,280
لقد قمت بذلك من قبل،
ولكن، كما تعلمون،

138
00:06:46,280 --> 00:06:48,160
لا يزال يتعين علي أن أسحبه
اليوم، لذلك...

139
00:06:49,840 --> 00:06:54,000
حسنًا يا رفاق، أمامكم ساعة واحدة
و 45 دقيقة

140
00:06:54,000 --> 00:06:57,520
لعمل أي نوع من الفطيرة
تريد.

141
00:06:59,400 --> 00:07:02,840
ولكن يجب عليك استخدام ماجي
وصفة المعجنات القشدة الحامضة.

142
00:07:04,960 --> 00:07:09,280
مما يعني أن فطيرتك يجب أن تكون كذلك
نفس حجم ماجي.

143
00:07:10,400 --> 00:07:13,720
عليك أيضًا إنشاء
طبق جانبي وصلصة

144
00:07:13,720 --> 00:07:14,920
لمرافقة فطيرتك.

145
00:07:14,920 --> 00:07:16,720
(الجميع يضحكون، يتمتمون)

146
00:07:18,480 --> 00:07:20,600
لذا استخدم وقتك بحكمة.

147
00:07:22,400 --> 00:07:24,600
وصفة والمعدات،
والمكونات

148
00:07:24,600 --> 00:07:26,480
التي تحتاجها
لمعجنات ماجي

149
00:07:26,480 --> 00:07:27,760
كلها على مقاعدك.

150
00:07:28,720 --> 00:07:31,160
لكل شيء آخر،
المخزن والحديقة مفتوحان.

151
00:07:33,960 --> 00:07:37,480
أتمنى أن تكون جاهزًا،
لأن وقتك يبدأ الآن!

152
00:07:37,480 --> 00:07:41,880
(هتاف، تصفيق)

153
00:07:44,480 --> 00:07:47,000
أحب أن أرى
ما يختاره الجميع.

154
00:07:47,000 --> 00:07:48,960
أستطيع أن أقول إلى أين أنت ذاهب.

155
00:07:51,120 --> 00:07:53,160
الرجل: ماجي بير خلفنا،
الجميع. التصرف بشكل طبيعي.

156
00:07:53,160 --> 00:07:57,200
أنا فقط ألقي نظرة على الخاص بك
الكتف، دون التعليق.

157
00:07:57,200 --> 00:08:00,160
(هتاف، تصفيق)

158
00:08:00,160 --> 00:08:01,760
POH: لذلك قمنا بإعدادها
من أجل النجاح.

159
00:08:01,760 --> 00:08:04,720
لقد حصلوا على وصفتك
لمعجنات القشدة الحامضة الخاصة بك.

160
00:08:04,720 --> 00:08:07,720
وهذا أمر بهيج للغاية
التحدي، أشعر.

161
00:08:07,720 --> 00:08:08,960
أعتقد أن هذا هو التحدي الأفضل.

162
00:08:08,960 --> 00:08:09,960
نعم.
أنت تعرف؟

163
00:08:09,960 --> 00:08:12,280
مثل، هؤلاء الرجال يحصلون على
تناول القليل من ماجي،

164
00:08:12,280 --> 00:08:14,400
ولكن أيضًا إعادة إنشاء شيء ما
خاصة بهم.

165
00:08:14,400 --> 00:08:16,280
وأعتقد أنهم سوف يفعلون ذلك
تبادل لاطلاق النار للنجوم هنا.

166
00:08:16,280 --> 00:08:17,920
لا أشعر بذلك
يوم المئزر الأسود.

167
00:08:17,920 --> 00:08:19,080
لا.
نعم.

168
00:08:19,080 --> 00:08:20,400
انها سعيدة جدا.
نعم.

169
00:08:20,400 --> 00:08:21,400
المشاعر عالية.

170
00:08:21,400 --> 00:08:23,320
هذه أنت يا ماجي.
نعم هو كذلك.

171
00:08:23,320 --> 00:08:24,640
إنهم متحمسون.

172
00:08:24,640 --> 00:08:28,080
يمكن لإبداعهم أن يتألق الآن،
والفردية.

173
00:08:29,280 --> 00:08:31,800
أعتقد أن ما نبحث عنه
لهذا اليوم هو

174
00:08:31,800 --> 00:08:34,440
ومن الواضح كيف جيدا
يتبعون وصفتك

175
00:08:34,440 --> 00:08:37,160
واستخدام حدسهم
لإنشاء قشرة فطيرة

176
00:08:37,160 --> 00:08:40,280
وهذا هو الذهبي وقشاري
ولذيذ.

177
00:08:40,280 --> 00:08:41,840
لكن الحشوة
التي يختارونها،

178
00:08:41,840 --> 00:08:43,280
على الرغم من أنه ختمهم،

179
00:08:43,280 --> 00:08:45,200
يحتاج إلى الارتقاء
إلى تلك المعجنات.

180
00:08:45,200 --> 00:08:47,080
وبعد ذلك كل ما يحتاجه
ليتم ربطها معا

181
00:08:47,080 --> 00:08:48,440
مع الجانب والصلصة

182
00:08:48,440 --> 00:08:50,160
ولا يمكن أن يكونوا كذلك
فكرة لاحقة.

183
00:08:50,160 --> 00:08:51,440
لا، أنا أوافق.

184
00:08:51,440 --> 00:08:53,680
وعلينا أن نتذكر
أنه لسوء الحظ،

185
00:08:53,680 --> 00:08:55,160
شخص ما يذهب إلى المنزل اليوم.

186
00:08:57,280 --> 00:09:00,240
المرأة: أوه، ماذا يحدث بات؟
أستطيع أن أرى بعض كريم جوز الهند.

187
00:09:00,240 --> 00:09:01,720
الرجل: أوه!
وحفنة من البهارات.

188
00:09:01,720 --> 00:09:03,200
مشاعر الكاري؟

189
00:09:03,200 --> 00:09:04,480
بات: أشعر أنني بحالة جيدة حقا.

190
00:09:04,480 --> 00:09:06,000
لقد صنعت ماجي بير
المعجنات من قبل,

191
00:09:06,000 --> 00:09:08,800
لذلك هذا شيء
أنا على دراية.

192
00:09:08,800 --> 00:09:12,040
لذلك يمكن أن يكون ذلك بمثابة خطوة جيدة
بالنسبة لي اليوم.

193
00:09:13,080 --> 00:09:15,920
غالبًا ما كنت أصنع الفطائر
الكثير من الفطائر التقليدية

194
00:09:15,920 --> 00:09:17,160
مع لحم البقر الخاص بك، والنبيذ الأحمر،

195
00:09:17,160 --> 00:09:18,600
كما تعلمون،
لحم البقر ولحم الخنزير المقدد والجبن.

196
00:09:18,600 --> 00:09:20,480
ولكن اليوم أريد حقا
لصنع شيء ما

197
00:09:20,480 --> 00:09:22,040
من المستغرب قليلا.

198
00:09:22,040 --> 00:09:24,320
المرأة: ما هذا يا بات؟
باندان.

199
00:09:24,320 --> 00:09:26,080
أوه.

200
00:09:26,080 --> 00:09:27,920
انا ذاهب الى صنع
فطيرة دجاج بالكاري,

201
00:09:27,920 --> 00:09:29,440
وبعد ذلك سأفعل

202
00:09:29,440 --> 00:09:31,640
التفاح الأخضر السريلانكي
وسلطة خيار

203
00:09:31,640 --> 00:09:34,360
مع جوز الهند الطازج والفلفل الأخضر
أوراق الكاري والليمون،

204
00:09:34,360 --> 00:09:36,120
وصلصة المانجو،

205
00:09:36,120 --> 00:09:39,160
لطيفة جدا وحلوة لقطع من خلال
حموضة السلطة.

206
00:09:39,160 --> 00:09:41,320
تقول وصفة ماجي
للتركيز على الحشوة

207
00:09:41,320 --> 00:09:42,880
قبل أن أبدأ
على المعجنات.

208
00:09:42,880 --> 00:09:46,000
هذا ما أنا عليه حقًا
التركيز عليها في هذه المرحلة.

209
00:09:46,000 --> 00:09:49,680
في ملء الفطيرة، لدينا
الدجاج وأيضا البطاطس.

210
00:09:49,680 --> 00:09:52,440
أنا أحب البطاطس بالكاري.
الملمس الذي يقدمونه.

211
00:09:52,440 --> 00:09:53,480
الكثير من التوابل.

212
00:09:53,480 --> 00:09:57,000
عندي كمون وكزبرة
الفلفل الحار والكركم والشمر.

213
00:09:57,000 --> 00:09:59,400
أعتقد أنه إذا كان بإمكاني الظفر
فطيرة الكاري هذه

214
00:09:59,400 --> 00:10:01,600
يظهر أن لدي
المزيد من الأوتار لقوسي

215
00:10:01,600 --> 00:10:03,680
من مجرد
النكهات التقليدية.

216
00:10:04,800 --> 00:10:05,960
مهلا، بات.
مرحبًا.

217
00:10:05,960 --> 00:10:07,480
كيف حالنا؟
أنا بخير. كيف حالك؟

218
00:10:07,480 --> 00:10:09,880
أوه. جيد جدًا.
ماذا يحدث هنا؟

219
00:10:09,880 --> 00:10:11,320
اه، فطيرة الدجاج بالكاري اليوم.

220
00:10:11,320 --> 00:10:13,840
جنوب الهند,
أجواء سريلانكية.

221
00:10:13,840 --> 00:10:14,840
نعم.
نعم.

222
00:10:14,840 --> 00:10:16,200
لم أختر ذلك.

223
00:10:16,200 --> 00:10:19,320
كنت لأكون مثلك
افعل، مثل لحم البقر والنبيذ الأحمر،

224
00:10:19,320 --> 00:10:21,760
أو الجبن وشرائح اللحم،
أو شيء من هذا القبيل.

225
00:10:21,760 --> 00:10:23,080
نعم، لا. حسنا...

226
00:10:23,080 --> 00:10:25,040
نحن نطبخ عددًا لا بأس به من الكاري
في المنزل

227
00:10:25,040 --> 00:10:26,520
وهذا شيء
نحن نحب أن نأكل.

228
00:10:26,520 --> 00:10:29,760
إذًا، هل لديك هذه، هذه الفطيرة،
لقد كان بالتناوب في منزلك

229
00:10:29,760 --> 00:10:31,760
أم أن هذا مجرد كاري
الذي كنت تضع في فطيرة؟

230
00:10:31,760 --> 00:10:33,480
نعم. الكاري الذي أضعه
في فطيرة. لذا...

231
00:10:33,480 --> 00:10:35,160
أنت لم تفعل هذا أبدا؟

232
00:10:35,160 --> 00:10:36,320
اه، ليس في فطيرة. لقد صنعت...

233
00:10:36,320 --> 00:10:38,200
من كل الفطائر
لقد صنعتها في المنزل.

234
00:10:38,200 --> 00:10:40,360
أنا أحب النكهة
من هذه الأنواع...

235
00:10:40,360 --> 00:10:43,040
الكثير، مثل الكثير
بهاراتك الجافة و...

236
00:10:43,040 --> 00:10:44,840
..وأعتقد أن الملمس
منه سوف تصمد في فطيرة

237
00:10:44,840 --> 00:10:47,200
لأنه يمكنك الحصول عليه
إلى هذا الملمس الصحيح.

238
00:10:47,200 --> 00:10:48,880
تبدو فكرة جميلة.

239
00:10:48,880 --> 00:10:50,400
أنت نوع من إعادة الاختراع
العجلة.

240
00:10:50,400 --> 00:10:51,560
أنت تعطي شيئا
إلى ماجي

241
00:10:51,560 --> 00:10:52,880
ربما لم يكن لديها
من قبل.

242
00:10:52,880 --> 00:10:54,600
هيا، بات.
أريد هذا لك يا صديقي.

243
00:10:54,600 --> 00:10:56,440
سأكون هناك.
حظ سعيد.

244
00:10:56,440 --> 00:10:57,840
لا أشعر بالارتياح حيال ذلك

245
00:10:57,840 --> 00:10:59,400
فرصة واحدة من كل خمسة
من الذهاب إلى المنزل،

246
00:10:59,400 --> 00:11:01,640
لكن لدي سلحفاتي الصغيرة
هنا. إنها...

247
00:11:01,640 --> 00:11:02,920
ابنتي الصغيرة لديها واحدة
في المنزل،

248
00:11:02,920 --> 00:11:04,160
لذا فهي تعويذة الحظ السعيد.

249
00:11:04,160 --> 00:11:05,920
أنا أستخدم كل قليل من الحظ
أستطيع اليوم.

250
00:11:08,560 --> 00:11:11,760
المرأة: نعم يا فتاة.
يم. ما هذا؟

251
00:11:11,760 --> 00:11:13,560
جاكي: إذن هذا هو النقانق الصينية

252
00:11:13,560 --> 00:11:16,120
ومن ثم متبلة
فخذ الدجاج.

253
00:11:16,120 --> 00:11:18,360
بوه: جاكي.
ماجي: مرحبا جاكي.

254
00:11:18,360 --> 00:11:20,280
اليوم، سأفعل
شيء مختلف.

255
00:11:20,280 --> 00:11:23,680
سأقوم بإعداد الأرز اللزج
وفطيرة الدجاج.

256
00:11:23,680 --> 00:11:24,720
أوه! نعم.

257
00:11:24,720 --> 00:11:26,200
نوع من هذا القبيل
لقطة لو ماي جاي.

258
00:11:26,200 --> 00:11:27,480
لو ماي جاي؟ نعم نعم.

259
00:11:27,480 --> 00:11:29,760
لذلك، ماجي، إذا لم يكن لديك
لو ماي جاي من قبل,

260
00:11:29,760 --> 00:11:31,960
إنه أرز دبق
لقد تم غمرها

261
00:11:31,960 --> 00:11:34,120
ومن ثم وضعها مع
كل هذه الحشوات الأخرى

262
00:11:34,120 --> 00:11:37,120
مثل النقانق الصينية
الدجاج، والتوابل.

263
00:11:37,120 --> 00:11:39,760
وبعد ذلك يتم طهيه على البخار
في سلة باخرة

264
00:11:39,760 --> 00:11:41,120
مع ورقة اللوتس من حوله.

265
00:11:41,120 --> 00:11:44,480
لذا بدلاً من تغليف كل ذلك
في، مثل ورقة اللوتس،

266
00:11:44,480 --> 00:11:46,000
أنت تصنع المعجنات.

267
00:11:46,000 --> 00:11:47,480
نعم. معجنات ماجي.

268
00:11:47,480 --> 00:11:50,440
رائع! أنا أحب هذه الفكرة.

269
00:11:50,440 --> 00:11:52,360
ما هو الجانب الذي ستفعله؟
نعم.

270
00:11:52,360 --> 00:11:54,440
إنها مجرد سلطة مخلل آسيوية
على الجانب.

271
00:11:54,440 --> 00:11:55,440
نعم.

272
00:11:55,440 --> 00:11:57,640
لذلك مع، مثل، الجزر، والخيار،
بذور السمسم.

273
00:11:57,640 --> 00:11:58,760
فقط امتلك القليل من السطوع

274
00:11:58,760 --> 00:12:01,720
لأنه سوف يكون جدآ
مثل، أكثر كثافة قليلا.

275
00:12:01,720 --> 00:12:03,520
وأنا فقط أحب الأكل
صلصة الباربكيو مع فطائري.

276
00:12:03,520 --> 00:12:06,160
لذلك بالنسبة للصلصة،
أنا أفكر أنني سأفعل، مثل،

277
00:12:06,160 --> 00:12:09,080
صلصة الصويا اللزجة الحلوة مع،
مثل الزنجبيل والثوم.

278
00:12:09,080 --> 00:12:11,520
لماذا ذهب عقلك هنا
للفطيرة؟

279
00:12:11,520 --> 00:12:13,920
لأنه جدا
نهج غير تقليدي.

280
00:12:13,920 --> 00:12:14,920
إنها.

281
00:12:14,920 --> 00:12:16,760
وهذا يوم عظيم
لتحمل مثل هذه المخاطرة.

282
00:12:16,760 --> 00:12:18,360
عندما أفكر في فطيرة
الذي أحب أكله

283
00:12:18,360 --> 00:12:20,920
إنها مليئة بالحشوات فقط
والنكهات المألوفة.

284
00:12:20,920 --> 00:12:22,200
أنا أحب الأرز اللزج،

285
00:12:22,200 --> 00:12:24,040
وأنا أحب
كل الكنوز الصغيرة

286
00:12:24,040 --> 00:12:25,160
التي يمكنك العثور عليها طوال الوقت.

287
00:12:25,160 --> 00:12:27,400
لذلك آمل
عندما تقطع تلك الفطيرة،

288
00:12:27,400 --> 00:12:28,640
إنه نوع من هذا القبيل.

289
00:12:28,640 --> 00:12:31,040
لن أفعل ذلك أبدًا خلال مليون عام
لقد فكرت في ذلك،

290
00:12:31,040 --> 00:12:32,600
ولكن كما تصفها،

291
00:12:32,600 --> 00:12:34,400
مع كل تلك القطع الصغيرة
فيه،

292
00:12:34,400 --> 00:12:36,400
أنا حقا أريد أن أحاول هذا.

293
00:12:36,400 --> 00:12:37,400
عظيم.

294
00:12:37,400 --> 00:12:39,520
هذا بالتأكيد على الأرجح
أعنف فطيرة سنحصل عليها.

295
00:12:39,520 --> 00:12:42,120
نعم.
أنا حقا مفتون حقا.

296
00:12:42,120 --> 00:12:44,720
أنت تدفعني للخارج
من منطقة الراحة الخاصة بي.

297
00:12:44,720 --> 00:12:47,480
(الجميع يضحكون)
نعم. قد يكون مختلفا بعض الشيء.

298
00:12:47,480 --> 00:12:50,360
لم أصنع فطيرة قط
مع حشوة الأرز فيه.

299
00:12:50,360 --> 00:12:53,440
لا أعتقد أنني قد أكلت حتى
فطيرة مملوءة بالأرز.

300
00:12:53,440 --> 00:12:56,640
ولكن وجود الأرز في الحشوة
يعني ذلك

301
00:12:56,640 --> 00:12:59,440
سوف يساعد في الواقع
لتكثيف المرق.

302
00:12:59,440 --> 00:13:01,680
لذلك أعتقد حقًا أنه يمكن أن ينجح.

303
00:13:01,680 --> 00:13:04,640
أنا مرتاح جدًا
مع مهاراتي في صنع المعجنات،

304
00:13:04,640 --> 00:13:07,760
لذلك أعتقد أن التركيز الآن
هو مجرد التأكد

305
00:13:07,760 --> 00:13:09,480
أن ينضج الأرز بالتساوي

306
00:13:09,480 --> 00:13:11,640
والحشوة هي
الاتساق الصحيح.

307
00:13:11,640 --> 00:13:15,160
يجب أن يكون هذا مطاطيًا جدًا،
لزج.

308
00:13:15,160 --> 00:13:17,680
ينبغي أن يكون كل شيء على ما يرام...
لا أريد أن أقول عصاري.

309
00:13:17,680 --> 00:13:19,280
(يضحك) سوف يتحول
في ميمي.

310
00:13:20,360 --> 00:13:23,160
المرأة: رائحتها طيبة جدًا،
جاكي. الروائح غير حقيقية.

311
00:13:23,160 --> 00:13:24,640
لا أعتقد أن القضاة
سوف ذاقت

312
00:13:24,640 --> 00:13:25,640
فطيرة مثل هذه من قبل

313
00:13:25,640 --> 00:13:30,280
ولكن نأمل أن لا يكون الأمر كذلك
كثيرا وليس غريبا جدا.

314
00:13:30,280 --> 00:13:31,560
كان ذلك لذيذًا جدًا.

315
00:13:31,560 --> 00:13:34,120
صوفيا: عليك أن تثق
غرائزك!

316
00:13:34,120 --> 00:13:35,560
90 دقيقة للذهاب!

317
00:13:35,560 --> 00:13:37,760
(هتاف، تصفيق)

318
00:13:37,760 --> 00:13:39,480
فقط يذهب مثل هذا، مهلا؟

319
00:13:44,240 --> 00:13:46,200
متحمس حقا ل
اختبار الضغط الأول لي.

320
00:13:46,200 --> 00:13:47,720
لا أستطيع أن أصدق ماجي بير
هنا.

321
00:13:47,720 --> 00:13:50,520
اليوم، أنا أرسم
من جذوري،

322
00:13:50,520 --> 00:13:53,880
وأنا أصنع
فطيرة مستوحاة من راغو.

323
00:13:53,880 --> 00:13:55,400
وسوف يكون لها
بشاميل

324
00:13:55,400 --> 00:13:56,480
مع القليل من الجبن هناك.

325
00:13:56,480 --> 00:13:58,440
لذلك سوف يكون مثل
لازانيا في فطيرة.

326
00:13:59,560 --> 00:14:01,280
أحاول التحرك
بأسرع ما أستطيع

327
00:14:01,280 --> 00:14:03,240
لتشغيل طنجرة الضغط الخاصة بي
والطبخ.

328
00:14:03,240 --> 00:14:05,760
يحتاج لحم الخنزير ولحم البقر راجو
أن تكون جميلة وغنية ،

329
00:14:05,760 --> 00:14:07,520
مع عنصر عميق وبذيء

330
00:14:07,520 --> 00:14:09,880
هذا يبدو وكأنه
لقد تم طهيها لساعات.

331
00:14:09,880 --> 00:14:13,040
(يهتف المتفرجون)
الرجل: نعم، فين.

332
00:14:13,040 --> 00:14:15,240
فطيرة راجو بالبشاميل
غني جدًا جدًا،

333
00:14:15,240 --> 00:14:16,600
لذلك أريد شيئا
لقطع طريق

334
00:14:16,600 --> 00:14:17,800
هذا الثراء على الجانبين.

335
00:14:17,800 --> 00:14:20,760
أنا أفكر في سلطة جانبية لطيفة
وربما مثل جريمولاتا.

336
00:14:20,760 --> 00:14:24,760
Gremolata هو في الأساس مثل
صلصة البقدونس أو الأعشاب.

337
00:14:24,760 --> 00:14:27,040
انها ليست بالضبط بذيء للغاية
وسلس.

338
00:14:27,040 --> 00:14:30,200
إنه أشبه
نوع السالسا سمكا.

339
00:14:30,200 --> 00:14:31,200
بوه: فيني!

340
00:14:31,200 --> 00:14:33,080
كيف حالك؟
مرحبا ماجي.

341
00:14:33,080 --> 00:14:34,600
لقد بدت متأثرًا جدًا
عندما رأيت ماجي.

342
00:14:34,600 --> 00:14:36,960
لقد تأثرت كثيرا جدا جدا
بصراحة.

343
00:14:36,960 --> 00:14:39,200
أخبرنا بما تفعله.
أنا أصنع راجو.

344
00:14:39,200 --> 00:14:41,760
إنها مسرحية على ملحمة نونا الخاصة بي
التي تصنعها كل يوم أحد.

345
00:14:41,760 --> 00:14:42,800
يستغرق ساعات بشكل طبيعي.

346
00:14:42,800 --> 00:14:45,080
وبعد ذلك سأقوم أيضًا بذلك
بشاميل مع قليل من الجبن.

347
00:14:45,080 --> 00:14:47,040
لذا، مثل الصباح.
هل هذه هي الصلصة؟

348
00:14:47,040 --> 00:14:48,640
لا، هذا سوف يكون في الفطيرة.
انها تسير في الكعكة.

349
00:14:48,640 --> 00:14:50,960
الصلصة التي سأقوم بعملها
مثل جريمولاتا

350
00:14:50,960 --> 00:14:53,200
وقليل من السلطة الطازجة
على الجانب.

351
00:14:53,200 --> 00:14:57,360
سؤال. هل ستتصل
جريمولاتا صلصة في حد ذاتها؟

352
00:14:57,360 --> 00:14:59,480
حسنًا، سأسميه جانبًا.

353
00:15:01,040 --> 00:15:03,720
أنت بحاجة إلى صلصة، اركض.

354
00:15:03,720 --> 00:15:05,280
صلصة التي تعمل. نعم.

355
00:15:05,280 --> 00:15:07,040
لذلك فقط لديك بعض الخطة ب.

356
00:15:08,120 --> 00:15:10,040
عندما تنظر للأعلى وترى
ماجي وبوه قلقان،

357
00:15:10,040 --> 00:15:12,560
لقد بدأت بالتفكير نوعًا ما
ربما يجب أن أشعر بالقلق أيضًا.

358
00:15:12,560 --> 00:15:15,040
يقولون أن الصلصة يجب أن تكون
قابل للسكب.

359
00:15:15,040 --> 00:15:17,640
وبلدي gremolata ليست كذلك
سوف تكون قابلة للسكب.

360
00:15:18,640 --> 00:15:21,360
هل قمت باختيار الشيء الصحيح
أن تفعل؟

361
00:15:21,360 --> 00:15:24,640
خطأ واحد صغير يمكن أن يعني
الذهاب إلى المنزل.

362
00:15:37,480 --> 00:15:39,080
المرأة: ووو!

363
00:15:39,080 --> 00:15:40,760
فيني: ليس لدينا فقط
لصنع فطيرة اليوم.

364
00:15:40,760 --> 00:15:43,600
أنا أيضا بحاجة إلى تقديم جانب
وصلصة.

365
00:15:43,600 --> 00:15:47,600
ماجي وبوه لا يفكران
إن جريمولاتا الخاصة بي هي عبارة عن صلصة.

366
00:15:47,600 --> 00:15:50,720
إنه أمر مهم للغاية
لتلبية الموجز في الواقع

367
00:15:50,720 --> 00:15:51,800
للحصول على لي من خلال.

368
00:15:51,800 --> 00:15:53,080
لذلك أنا التمحور.

369
00:15:53,080 --> 00:15:55,360
أعتقد أنني كنت ذاهبا
من الصعب بعض الشيء على الحشوة

370
00:15:55,360 --> 00:15:56,920
وقليلاً جداً...معقد جداً.

371
00:15:56,920 --> 00:15:58,840
لذلك أعتقد بدلا من وضع
بشاميل داخل فطيرتي,

372
00:15:58,840 --> 00:16:01,800
سأستخدمها كصلصة
على الجانب.

373
00:16:01,800 --> 00:16:05,000
الرجل: إذن، الأنشوجة.
نعم. أوه نعم. لطيف، لطيف.

374
00:16:05,000 --> 00:16:06,480
أعتقد أن هذا هو
خطوة ذكية حقا.

375
00:16:06,480 --> 00:16:09,280
لا يزال يحصل على العناصر الرئيسية
الذي أردته على طبقي.

376
00:16:09,280 --> 00:16:11,160
والآن ليس علي أن أفعل ذلك
صلصة نذر كاملة.

377
00:16:11,160 --> 00:16:12,960
لقد حصلت على طنجرة الضغط الخاصة بي.

378
00:16:12,960 --> 00:16:15,120
الآن أستطيع أن أبدأ
على معجناتي.

379
00:16:15,120 --> 00:16:16,800
"قطع الزبدة المبردة إلى مكعبات ،
ثم ينخل الدقيق

380
00:16:16,800 --> 00:16:19,200
"قليل من الملح..." (تمتم)
"..فتات الخبز."

381
00:16:20,200 --> 00:16:22,040
المرأة: ووو!

382
00:16:23,360 --> 00:16:24,840
لوك: لقد فقدت للتو
زوجان من الحاجبين.

383
00:16:24,840 --> 00:16:26,200
هاهاهاها.

384
00:16:26,200 --> 00:16:29,480
السمع الذي نحتاج إلى استخدامه
معجنات ماجي بالكريمة الحامضة,

385
00:16:29,480 --> 00:16:32,760
أفكر في ملء
هذا غني حقًا.

386
00:16:32,760 --> 00:16:34,400
أريد شيئا يحدث
للعب ضد

387
00:16:34,400 --> 00:16:37,200
الدسمة والحموضة
من تلك المعجنات.

388
00:16:37,200 --> 00:16:38,680
لوك، كيف حالك؟

389
00:16:38,680 --> 00:16:40,680
طاب يومك يا لوك.
ماذا تصنع؟

390
00:16:40,680 --> 00:16:43,640
سأقوم بعمل كلاسيكي
بوف بورغينيون.

391
00:16:43,640 --> 00:16:46,080
بوف بورغينيون.
نعم مع اه...

392
00:16:46,080 --> 00:16:47,920
سأفعل
بطاطس مهروسة بالكريمة

393
00:16:47,920 --> 00:16:50,800
وقليل من الفجل
اه، نوع من الصلصة على الجانب

394
00:16:50,800 --> 00:16:52,000
هي الخطة.

395
00:16:52,000 --> 00:16:53,800
رائع.
هذا كثير، مهلا؟

396
00:16:53,800 --> 00:16:55,120
هناك الكثير للقيام به.

397
00:16:55,120 --> 00:16:56,400
مع مثل هذا التحدي،

398
00:16:56,400 --> 00:16:59,000
الجميع سوف يكون
المعجنات نفس الشيء

399
00:16:59,000 --> 00:17:01,560
ولكنني آمل أن ما سوف
فصل لي هو ملء.

400
00:17:01,560 --> 00:17:03,000
أنا أحب هذا الموقف.

401
00:17:03,000 --> 00:17:04,640
أشعر بماذا
سوف تحتاج إلى القيام به

402
00:17:04,640 --> 00:17:06,320
هو النظر
اهتمامك بالتفاصيل.

403
00:17:06,320 --> 00:17:09,520
أشعر وكأنني في الطهاة السابقين ،
لقد حاولت أن تفعل الكثير،

404
00:17:09,520 --> 00:17:12,800
ولقد حصلت عليه،
لكنها ليست مثالية.

405
00:17:12,800 --> 00:17:14,680
نحن بحاجة إلى الكمال اليوم.

406
00:17:14,680 --> 00:17:16,640
الكمال سوف يبقيك
في المنافسة.

407
00:17:16,640 --> 00:17:18,000
نعم 100%.

408
00:17:18,000 --> 00:17:19,560
حظا سعيدا يا أخي.
حظا سعيدا، نعم.

409
00:17:20,440 --> 00:17:22,920
أنا فقط بحاجة للذهاب قليلا
أكثر دقة من المعتاد.

410
00:17:22,920 --> 00:17:24,840
اليوم أستخدم
قطعتين مختلفتين من اللحم.

411
00:17:24,840 --> 00:17:26,840
أنا أستخدم تشاك كحشوة،

412
00:17:26,840 --> 00:17:29,440
وأنا أيضا أرمي
القليل من نخاع العظم هناك.

413
00:17:29,440 --> 00:17:31,080
انها سوف تجلب
نكهة أعمق،

414
00:17:31,080 --> 00:17:33,520
ولكنها سوف تتكاثف أيضًا
الأسهم قليلا

415
00:17:33,520 --> 00:17:35,880
مع الجيلاتين الطبيعي
في العظام،

416
00:17:35,880 --> 00:17:37,320
والتي ينبغي أن تقطع بعض الوقت.

417
00:17:37,320 --> 00:17:39,120
أنا حقا بحاجة للحصول على
هذا الحشو

418
00:17:39,120 --> 00:17:41,960
في طنجرة الضغط
نوع من الأمس بالفعل.

419
00:17:41,960 --> 00:17:43,400
سيكون بالتأكيد كذلك
دفعة للوقت,

420
00:17:43,400 --> 00:17:45,200
لكنني واثق
سيكون طعمه لذيذًا

421
00:17:45,200 --> 00:17:46,560
إذا كان بإمكاني الحصول عليه على تلك اللوحة.

422
00:17:46,560 --> 00:17:49,160
المرأة: جيف نظيف جدًا.

423
00:17:49,160 --> 00:17:51,760
إنه هادئ جدًا
ومنظم.

424
00:17:51,760 --> 00:17:56,160
كل شيء...إنه يخبز
التحدي. انا لست...

425
00:17:56,160 --> 00:17:57,880
لا أستطيع أن أقول إنني مرتاح.

426
00:17:57,880 --> 00:17:59,720
لأنني أستطيع أن أخبز،

427
00:17:59,720 --> 00:18:02,240
وأنا أعلم أنني أستطيع أن أخبز
والقضاة يعرفون أنني أستطيع أن أخبز،

428
00:18:02,240 --> 00:18:05,280
لكنني لم أفعل ذلك قط
معجنات بالكريمة الحامضة من قبل,

429
00:18:05,280 --> 00:18:07,480
لذلك أشعر بالتوتر.

430
00:18:07,480 --> 00:18:11,160
لكن خطتي اليوم عادلة
ركزت على ما أعرفه

431
00:18:11,160 --> 00:18:13,400
والإيمان فقط بمهاراتي.

432
00:18:14,320 --> 00:18:17,680
أول مرة أتقدم بطلب
كان ماستر شيف قبل 11 عامًا.

433
00:18:17,680 --> 00:18:18,960
أصدقائي ينادونني "ماسترجيف"

434
00:18:18,960 --> 00:18:22,200
لأنني كنت أتقدم بطلب
لـ MasterChef لفترة طويلة.

435
00:18:22,200 --> 00:18:24,960
بعد آخر طبخة
أشعر بالإحباط قليلاً،

436
00:18:24,960 --> 00:18:27,320
لكني أعلم أنني أستطيع اتباع الوصفات،

437
00:18:27,320 --> 00:18:30,040
لذلك أنا فقط بحاجة إلى القيام بأشياءي

438
00:18:30,040 --> 00:18:33,200
ونأمل أن يكون كذلك
طباخ الفداء الخاص بي.

439
00:18:33,200 --> 00:18:36,000
أنا أصنع أسلوب هونج كونج
فطيرة دجاج.

440
00:18:37,280 --> 00:18:39,040
هذه الفطيرة بالذات
هو حقا متاح فقط

441
00:18:39,040 --> 00:18:41,200
على طراز هونغ كونغ يم تشا.

442
00:18:41,200 --> 00:18:44,440
الصلصة التي سأقوم بإعدادها هي مثل
زيت الثوم والفلفل الحار.

443
00:18:44,440 --> 00:18:48,080
وأنا أفكر فقط في القلي السريع
مثل مبلغ تشوي أو شيء من هذا،

444
00:18:48,080 --> 00:18:49,920
مثل الخضار الآسيوية،
للذهاب معها.

445
00:18:49,920 --> 00:18:52,040
انتهيت من الطبخ
ملء فطيرة بلدي

446
00:18:52,040 --> 00:18:54,960
والبدء في تقطيع بعض
البصل الأخضر لإضافته إليه.

447
00:18:56,920 --> 00:18:58,640
أعتقد أن البصل الربيع الآسيوي
سوف تعطي أكثر قليلا

448
00:18:58,640 --> 00:18:59,960
ذات نكهة آسيوية.

449
00:19:01,720 --> 00:19:03,880
والآن سأحصل على
في صنع المعجنات الخاصة بي.

450
00:19:07,560 --> 00:19:09,360
70 دقيقة للذهاب!

451
00:19:09,360 --> 00:19:11,480
آندي: هيا يا شباب!
استمر في الدفع!

452
00:19:14,160 --> 00:19:16,040
250 دقيق عادي.

453
00:19:16,040 --> 00:19:18,320
دعونا نتخلص
من مسرح الجريمة هذا.

454
00:19:18,320 --> 00:19:20,960
أرز بلدي لا يزال يشعر
مقدد قليلا

455
00:19:20,960 --> 00:19:23,560
بالنسبة للأرز اللزج الخاص بي
وفطيرة الدجاج.

456
00:19:23,560 --> 00:19:24,680
مقدد قليلا.

457
00:19:24,680 --> 00:19:27,040
أريد التأكد من ذلك
إنه لزج، إنه غني،

458
00:19:27,040 --> 00:19:28,840
قبل أن يدخل في الانفجار.

459
00:19:28,840 --> 00:19:31,520
لذلك أعتقد أنني سأحصل عليه
لتركها على المقلاة

460
00:19:31,520 --> 00:19:32,560
طالما أستطيع

461
00:19:32,560 --> 00:19:34,440
والبدء في العمل على المعجنات الخاصة بي.

462
00:19:36,800 --> 00:19:38,960
المرأة: أوه، رائحتها لذيذة
هنا.

463
00:19:38,960 --> 00:19:41,720
حشوة فطيرة الكاري جاهزة،
لقد انتهى الأمر تقريبًا،

464
00:19:41,720 --> 00:19:43,720
وعلى استعداد للذهاب
في المبرد الانفجار.

465
00:19:43,720 --> 00:19:46,840
المرأة: أوه، يم.
الرجل: مذاقها جيد؟ نعم؟

466
00:19:46,840 --> 00:19:48,600
لكن قبل أن أفعل ذلك،
أريد التأكد

467
00:19:48,600 --> 00:19:50,400
أحصل على هذه المعجنات.

468
00:19:50,400 --> 00:19:52,960
رؤية ماجي
وصفة المعجنات القشدة الحامضة

469
00:19:52,960 --> 00:19:54,840
هو مثل رؤية صديق قديم
في المطبخ،

470
00:19:54,840 --> 00:19:57,240
وهذا يجعلني أشعر
واثق حقا.

471
00:19:57,240 --> 00:19:58,880
أنا أعرف أول شيء
ما أحتاج إلى القيام به هو

472
00:19:58,880 --> 00:20:01,520
الحصول على وزن الزبدة،
الدقيق في محضرة الطعام,

473
00:20:01,520 --> 00:20:04,120
ونبض ذلك حتى
إنه نسيج رملي لطيف.

474
00:20:05,920 --> 00:20:07,760
ومن ثم أضف تدريجيا
القشدة الحامضة

475
00:20:07,760 --> 00:20:09,840
حتى تحصل
الملمس الصحيح.

476
00:20:09,840 --> 00:20:10,920
وقالت ماجي في البداية،

477
00:20:10,920 --> 00:20:12,560
كنت لا تريد أن تضيف
كل السائل مرة واحدة

478
00:20:12,560 --> 00:20:13,840
لأنه يمكن أن يتفاعل
بشكل مختلف.

479
00:20:13,840 --> 00:20:16,760
لذا أضف حوالي ثلاثة أرباع
من القشدة الحامضة.

480
00:20:16,760 --> 00:20:17,880
المرأة: عمل جيد، بات.

481
00:20:17,880 --> 00:20:19,600
الرجل: نعم. ها نحن ذا.
أحسنت.

482
00:20:19,600 --> 00:20:21,040
أنا سعيد للغاية
مع الملمس.

483
00:20:22,960 --> 00:20:25,920
ساعة واحدة للذهاب
وأنا نسبيا على المسار الصحيح.

484
00:20:25,920 --> 00:20:29,400
لدي المعجنات الخاصة بي
في الثلاجة تقشعر لها الأبدان.

485
00:20:29,400 --> 00:20:30,960
أنا سعيد
مع نكهات الكاري.

486
00:20:30,960 --> 00:20:32,400
أنا على وشك أن أجعل هذا الأمر رائعًا.

487
00:20:32,400 --> 00:20:34,240
أريد فقط الحصول عليه
إلى الاتساق الصحيح.

488
00:20:36,280 --> 00:20:37,840
أنا لست مستعدًا للعودة إلى المنزل.

489
00:20:37,840 --> 00:20:40,800
أنا مستعد للبقاء هنا،
نتعلم، ونتحسن، ونصبح أفضل،

490
00:20:40,800 --> 00:20:43,040
وتحطيمها تمامًا.

491
00:20:43,040 --> 00:20:44,680
لقد أصبحت أبًا مؤخرًا،

492
00:20:44,680 --> 00:20:47,040
وأردت فقط أن تظهر
ابنتي

493
00:20:47,040 --> 00:20:48,720
أنه إذا كنت...
إذا كنت تحب شيئا

494
00:20:48,720 --> 00:20:50,080
وتظن أنك تستطيع فعل ذلك،

495
00:20:50,080 --> 00:20:52,400
عليك أن تطارده
وإعطائها صدع.

496
00:20:52,400 --> 00:20:56,000
لا أريد أن ألعن نفسي،
لكني أشعر أنني بحالة جيدة جدا.

497
00:20:56,000 --> 00:20:58,320
المرأة: نعم. اذهب، بات.
الرجل: جيد، جيد.

498
00:20:58,320 --> 00:20:59,840
تبدو جيدة.
عمل جميل.

499
00:21:01,160 --> 00:21:03,000
أيها الطهاة، أريدكم أن تستمعوا!

500
00:21:03,000 --> 00:21:06,440
لأنه إذا كنت لا تقشعر لها الأبدان
ملء الخاص بك الآن،

501
00:21:06,440 --> 00:21:08,880
هذه الفطيرة ستكون
من الصعب جدًا إنجاز ذلك.

502
00:21:09,880 --> 00:21:12,720
لديك 45 دقيقة فقط
للذهاب. تعال.

503
00:21:12,720 --> 00:21:16,080
(هتاف، تصفيق)

504
00:21:19,760 --> 00:21:21,760
لوكا: أخيراً حصلت على كل شيء
في طنجرة الضغط

505
00:21:21,760 --> 00:21:23,520
لفطيرتي بوف بورغينيون،

506
00:21:23,520 --> 00:21:25,760
وأنا بدأت للتو
على معجناتي.

507
00:21:26,840 --> 00:21:29,040
لقد ارتكبت الخطأ
من النظر حولك،

508
00:21:29,040 --> 00:21:30,480
والجميع
تبدو جميلة.

509
00:21:30,480 --> 00:21:32,800
طنجرة الضغط فيني
لقد ذهب للتو

510
00:21:32,800 --> 00:21:35,360
ولا يزال لي يطبخ.

511
00:21:35,360 --> 00:21:38,720
معجنات بات تبدو مذهلة،
وحشوة فطيرته

512
00:21:38,720 --> 00:21:40,840
إنه يبرد بالفعل
في الفريزر.

513
00:21:40,840 --> 00:21:45,080
كنت آمل أن أظهر للقضاة
حتى أتمكن من الارتقاء بطبخي،

514
00:21:45,080 --> 00:21:47,720
ولكن الأمور تأخذ فقط
أطول بكثير مما أردت.

515
00:21:49,240 --> 00:21:52,080
أولويتي القصوى المطلقة
اليوم هو

516
00:21:52,080 --> 00:21:54,840
الحصول على قشرة فطيرة ماجي
مثالي.

517
00:21:57,360 --> 00:21:59,840
أحتاج إلى التأكد من متابعتي
هذه الوصفة بالضبط.

518
00:22:06,440 --> 00:22:07,640
المرأة: هل أنت سعيد بذلك؟

519
00:22:10,360 --> 00:22:11,680
أنا لا أحب ذلك. انها رطبة جدا.

520
00:22:12,800 --> 00:22:14,120
إنه شعور خاطئ للغاية.

521
00:22:15,280 --> 00:22:16,480
إنها معجنات رطبة.

522
00:22:18,360 --> 00:22:20,800
المرأة: نعم. بدا بات
مختلفة كثيرا.

523
00:22:20,800 --> 00:22:22,760
أنا على محمل الجد لا أعرف
ماذا سأفعل.

524
00:22:22,760 --> 00:22:24,800
الساعة تدق بسرعة،

525
00:22:24,800 --> 00:22:27,600
وأنا فقط أشعر بذلك
ليس لدي الوقت لإعادة صنعه.

526
00:22:27,600 --> 00:22:30,480
الرجل: لا، لا، لا، لا، لا.
يبدو مثل البطاطا المهروسة.

527
00:22:31,520 --> 00:22:35,000
إذا كانت معجناتي ليست مثالية،
أنا أضع هدفا على ظهري.

528
00:22:35,000 --> 00:22:38,120
ولكن إذا قضيت المزيد من الوقت
إعادة صنع هذه المعجنات،

529
00:22:38,120 --> 00:22:39,600
قد لا أحصل على أي شيء
على اللوحة.

530
00:22:48,880 --> 00:22:51,080
لقد أخذت للتو المعجنات الخاصة بي
خارج معالج الطعام

531
00:22:51,080 --> 00:22:53,040
لفطيرتي بوف بورغينيون،

532
00:22:53,040 --> 00:22:54,840
وأنا لست سعيدا جدا به.

533
00:22:56,080 --> 00:22:57,120
سأفعل ثانية.

534
00:22:58,360 --> 00:22:59,680
الرجل: هذا كل شيء، لوك.
دعنا نذهب، يا صديقي.

535
00:22:59,680 --> 00:23:01,600
المرأة: لنذهب يا صديقي.
نعم.

536
00:23:01,600 --> 00:23:03,400
أشعر وكأنني تابعت
كل شيء على الوصفة،

537
00:23:03,400 --> 00:23:05,120
ولكن مجرد شيء ليس كذلك
الحق معها.

538
00:23:05,120 --> 00:23:06,920
آه، لذلك أنا أفعل ثانية.

539
00:23:06,920 --> 00:23:08,880
آمل أن هذه المرة
يمكن إصلاحه.

540
00:23:08,880 --> 00:23:10,840
الرجل: تذكر، فقط لتأخذ
وقتك مع هذا، لوك.

541
00:23:12,200 --> 00:23:13,240
خذ وقتك.

542
00:23:19,280 --> 00:23:21,320
ها نحن ذا يا لوك.
ثق بحدسك على هذا واحد.

543
00:23:21,320 --> 00:23:22,960
المرأة: نعم، استخدم غرائزك.

544
00:23:27,600 --> 00:23:28,880
جاكي : لا!

545
00:23:29,880 --> 00:23:31,240
أحتاج للحصول على المزيد من الثوم الآن.

546
00:23:32,120 --> 00:23:33,560
لقد بدأت في الحصول على
قلق قليلا.

547
00:23:33,560 --> 00:23:35,360
أشعر بضغط الوقت
بدأ يصل إلي

548
00:23:35,360 --> 00:23:36,440
قليلا.

549
00:23:36,440 --> 00:23:38,000
المرأة: نفس عميق، نفس عميق،
نفسا عميقا.

550
00:23:38,000 --> 00:23:39,360
الرجل: أنت بخير.
لقد حصلت عليه.

551
00:23:39,360 --> 00:23:41,960
معجناتي تستريح
في المبرد الانفجار

552
00:23:41,960 --> 00:23:43,960
بالنسبة للأرز اللزج الخاص بي
وفطيرة الدجاج.

553
00:23:45,120 --> 00:23:46,960
أريد أن أتأكد فقط
أنا تبريده

554
00:23:46,960 --> 00:23:48,240
في أسرع وقت ممكن.

555
00:23:48,240 --> 00:23:50,320
يجب أن تكون حشواتي
في مبرد الانفجار أيضاً...

556
00:23:51,360 --> 00:23:52,480
..ولكن أنا التحقق من ذلك.

557
00:23:53,840 --> 00:23:55,440
لا يزال مقدد قليلا.

558
00:23:56,480 --> 00:23:59,440
يبدو أن الأرز الخاص بي
يستغرق الأمر إلى الأبد

559
00:23:59,440 --> 00:24:01,520
وما زلت بحاجة
لطرح المعجنات.

560
00:24:01,520 --> 00:24:03,320
أحتاج إلى إعداد الصلصة الخاصة بي
واجعل جانبي.

561
00:24:03,320 --> 00:24:06,120
أنظر، أنا أشعر قليلاً
تحت الضغط.

562
00:24:07,440 --> 00:24:08,800
أحب أن تكون مطاطية،

563
00:24:08,800 --> 00:24:10,520
لذلك يجب أن يكون بالتأكيد،
مثل، أكثر من، مثل،

564
00:24:10,520 --> 00:24:11,920
أرز لزج.

565
00:24:11,920 --> 00:24:15,240
لكنني أعتقد أنني بحاجة إلى تبريده
دعوى سريعة جدا الآن.

566
00:24:15,240 --> 00:24:16,400
أعتقد أنني بحاجة إلى تبريده الآن.

567
00:24:16,400 --> 00:24:18,280
الرجل: دعونا نحصل على هذا الحشو
في الثلاجة.

568
00:24:19,240 --> 00:24:20,240
إذا لم أتمكن من إدخاله الآن،

569
00:24:20,240 --> 00:24:22,320
لن يكون هناك ما يكفي من الوقت
لكي تبرد الحشوة

570
00:24:22,320 --> 00:24:24,160
وبالنسبة لي للدخول في الفطيرة.

571
00:24:25,680 --> 00:24:27,520
طبقة رقيقة حقا.
المرأة: نعم.

572
00:24:27,520 --> 00:24:30,160
وهذا سوف يؤدي فقط
إلى المعجنات مندي.

573
00:24:30,160 --> 00:24:32,280
وهذا يمكن أن يرسلني إلى المنزل
اليوم.

574
00:24:32,280 --> 00:24:35,080
إذا سألتني، ينبغي أن تكون الفطيرة
في الفرن لمدة عشر دقائق.

575
00:24:35,080 --> 00:24:38,320
نعم أريد...أريد فطيرتي
في الفرن الآن

576
00:24:38,320 --> 00:24:40,720
المرأة: ياي، لوكي.
(تصفيق)

577
00:24:40,720 --> 00:24:41,720
مثالي.

578
00:24:44,280 --> 00:24:45,320
مقعد خاطئ.

579
00:24:47,240 --> 00:24:50,200
أنا أطرح معجناتي
بالنسبة لفطيرة الدجاج بالكاري،

580
00:24:50,200 --> 00:24:51,800
ويبدو مثاليًا.

581
00:24:51,800 --> 00:24:54,000
أنا متأجج.
لا أستطيع أن أكون أكثر سعادة.

582
00:24:54,000 --> 00:24:57,680
انها مجرد طرح مع لا
الشقوق وسهل العمل معها.

583
00:24:57,680 --> 00:24:59,040
المرأة: عمل جيد.
الرجل: عمل جيد، بات.

584
00:25:00,560 --> 00:25:04,120
المرأة: إنه شديد التركيز اليوم.

585
00:25:04,120 --> 00:25:07,920
حشوتي باردة وجاهزة
للذهاب لذلك أدخل ذلك في الفطيرة.

586
00:25:07,920 --> 00:25:10,080
أنا مجرد تقييم
كيف هو هذا الملمس.

587
00:25:10,080 --> 00:25:13,560
هل هناك ما يكفي من السائل؟
هل كل شيء مطبوخ بشكل صحيح؟

588
00:25:13,560 --> 00:25:14,720
وأنا سعيد حقا.

589
00:25:14,720 --> 00:25:18,040
عندما أضغط على الحشوة،
انها حقا حتى.

590
00:25:18,040 --> 00:25:22,000
الوصفة تقول أنه يجب أن تأخذ
من 15 إلى 25 دقيقة في الفرن.

591
00:25:22,000 --> 00:25:24,360
والمفاجأة أنه مع مرور الوقت،

592
00:25:24,360 --> 00:25:26,480
أنا متقدم ببضع دقائق
من حيث أود أن أكون.

593
00:25:26,480 --> 00:25:29,680
لذلك قررت أن أقوم فقط بـ
زوجان من أوراق المعجنات الصغيرة

594
00:25:29,680 --> 00:25:32,160
فقط لتجميل الأمر
قليلا.

595
00:25:32,160 --> 00:25:33,640
الرجل: آه، جميلة، جميلة.

596
00:25:33,640 --> 00:25:35,600
جميل، بات.

597
00:25:35,600 --> 00:25:36,840
لقد صنع فطيرة من قبل.

598
00:25:36,840 --> 00:25:39,120
نعم. هذا ليس كذلك
أول مسابقات رعاة البقر الخاصة بك.

599
00:25:39,120 --> 00:25:41,280
عندما أدخل الفطيرة إلى الفرن،

600
00:25:41,280 --> 00:25:43,520
أنا فقط أريد حقا أن أتأكد
وأراقبه عن كثب،

601
00:25:43,520 --> 00:25:44,880
التأكد من ذلك

602
00:25:44,880 --> 00:25:46,680
الكراميل
من المعجنات يحدث،

603
00:25:46,680 --> 00:25:48,080
ولكن من دون أن يحترق.

604
00:25:48,080 --> 00:25:50,000
أريد أن أتصدع
مع جانبي.

605
00:25:50,000 --> 00:25:53,280
لم يتبق سوى 30 دقيقة للذهاب!

606
00:25:53,280 --> 00:25:55,200
تعال.

607
00:25:55,200 --> 00:25:56,760
(هتاف، تصفيق)

608
00:25:56,760 --> 00:25:58,360
آندي: هذا كل شيء، لوكي! تعال.

609
00:26:05,760 --> 00:26:07,080
فيني: بقي 30 دقيقة فقط.

610
00:26:07,080 --> 00:26:10,240
أحتاج لملء هذه الفطيرة،
مغطى، وفي الفرن،

611
00:26:10,240 --> 00:26:11,720
أو لن أحصل على أي شيء
للخدمة.

612
00:26:12,600 --> 00:26:14,360
بعيدا. الطقس حار.

613
00:26:14,360 --> 00:26:16,000
أنا رجل مثير.

614
00:26:16,000 --> 00:26:19,080
وبعد ذلك هناك، مثل،
50 فرنًا هنا.

615
00:26:19,080 --> 00:26:20,560
تبدو المعجنات
حقا، حقا جيدة.

616
00:26:20,560 --> 00:26:22,760
من السهل العمل معها.
لطيف وسلس. لطيفة وناعمة.

617
00:26:22,760 --> 00:26:23,960
لذلك أنا...أنا سعيد بذلك.

618
00:26:23,960 --> 00:26:26,160
المرأة: ها نحن ذا، فيني.
تبدو جيدة.

619
00:26:28,520 --> 00:26:30,280
لقد وضعت للتو فطيرتي
في الفرن.

620
00:26:30,280 --> 00:26:32,960
أشعر بالتوتر حقا
لن يتم إنجازه في الوقت المناسب.

621
00:26:32,960 --> 00:26:35,200
ولكن، أم، لقد تحولت للتو
الفرن قليلا .

622
00:26:35,200 --> 00:26:37,400
سأتمنى فقط
للأفضل.

623
00:26:37,400 --> 00:26:39,200
الآن أعلم أنني بحاجة للبدء
على البشاميل الخاص بي.

624
00:26:40,400 --> 00:26:43,080
سيكون هذا البشاميل
قطع بانسيتا مقرمشة لطيفة،

625
00:26:43,080 --> 00:26:45,960
سوف تكون غنية
مع نكهة البانسيتا تلك،

626
00:26:45,960 --> 00:26:48,880
وسيكون لها
مجموعة متنوعة من الجبن هناك.

627
00:26:50,000 --> 00:26:51,520
جبني.

628
00:26:51,520 --> 00:26:53,080
جبني جدا؟

629
00:26:53,080 --> 00:26:55,520
أبداً. لا يوجد شيء من هذا القبيل.
(يضحك)

630
00:26:56,440 --> 00:26:58,760
هذا مذهل
اختبار الضغط.

631
00:26:58,760 --> 00:27:01,000
أعني، لدينا بيرة ماجي
في مطبخنا،

632
00:27:01,000 --> 00:27:03,160
والفرحة في قلوبنا
القشدة الحامضة في معجناتنا.

633
00:27:03,160 --> 00:27:04,880
(يضحك)
كيف تبدو؟

634
00:27:04,880 --> 00:27:06,240
اه، انها المحمومة هناك.

635
00:27:06,240 --> 00:27:07,720
الجميع في مراحل مختلفة.

636
00:27:07,720 --> 00:27:10,480
ربما يكون بات في المقدمة.
فطيرته في الفرن.

637
00:27:10,480 --> 00:27:13,080
لقد تسابق فيني للتو
وملأت فطيرته.

638
00:27:13,080 --> 00:27:14,400
وهي الآن في الفرن.

639
00:27:14,400 --> 00:27:16,960
جاكي يحتاج للذهاب إلى الفرن
في اسرع وقت ممكن.

640
00:27:16,960 --> 00:27:18,640
جاكي: فقط سأذهب...

641
00:27:18,640 --> 00:27:21,400
جيف. الغطاء على.
انه يفعل بضع عشرات.

642
00:27:21,400 --> 00:27:24,760
والأخير، لوك.
لا يزال يملأ فطيرته.

643
00:27:24,760 --> 00:27:27,440
لذلك الجميع نوع من
نفاد الوقت.

644
00:27:27,440 --> 00:27:28,440
نعم.

645
00:27:28,440 --> 00:27:30,480
وحتى لو فعلوا ذلك
أعظم فطيرة,

646
00:27:30,480 --> 00:27:31,800
ستكون معركة

647
00:27:31,800 --> 00:27:33,960
الذي حصل على أفضل صلصة
لمرافقة ذلك.

648
00:27:33,960 --> 00:27:35,080
نعم.
وأيضا الزينة.

649
00:27:35,080 --> 00:27:36,520
نعم.
هل ستكون المباراة؟

650
00:27:36,520 --> 00:27:38,360
نعم. أعتقد
كان هناك الكثير من الجهد

651
00:27:38,360 --> 00:27:40,320
للحصول على تلك الفطائر في الفرن...

652
00:27:40,320 --> 00:27:41,360
نعم.

653
00:27:41,360 --> 00:27:44,000
..هذا أي نوع من الجانبين و
الصلصات نحن ذاهبون للحصول على؟

654
00:27:47,080 --> 00:27:48,960
لوقا: البويف بورغينيون
يخرج من الفريزر

655
00:27:48,960 --> 00:27:51,200
والجو ليس باردًا تمامًا،

656
00:27:51,200 --> 00:27:53,160
ولكن ليس لدي الوقت
ليضيع.

657
00:27:54,400 --> 00:27:56,680
أعلم أن القضاة يريدون
لترى التهذيب مني

658
00:27:56,680 --> 00:27:58,120
ويريدون رؤية الكمال،

659
00:27:58,120 --> 00:28:00,680
ولكن اليوم أفعل
لا شيء من ذلك.

660
00:28:00,680 --> 00:28:02,280
أنا أرفع درجة الحرارة
على ذلك الفرن

661
00:28:02,280 --> 00:28:04,720
وأنا آمل ذلك فقط
هذا يكفي لطهيها.

662
00:28:04,720 --> 00:28:07,360
هذا ليس المكان الذي أردت أن أكون فيه
في بداية الطبخ.

663
00:28:08,840 --> 00:28:10,560
أنا لا أعرف، ماجي.

664
00:28:10,560 --> 00:28:11,840
أنفاس كبيرة وعميقة.

665
00:28:11,840 --> 00:28:13,440
لقد حصلت عليه، وأنا بسعادة غامرة.

666
00:28:14,680 --> 00:28:16,800
أنا حقا لا أريد أن
يخيب ماجي، لنكون صادقين.

667
00:28:16,800 --> 00:28:17,840
يا إلهي.

668
00:28:18,680 --> 00:28:20,400
جيف لا يزال لم يحصل على ما يريده
في الفرن.

669
00:28:21,360 --> 00:28:24,280
المرأة: يا إلهي، يا إلهي،
يا إلهي، يا إلهي.

670
00:28:24,280 --> 00:28:26,520
مشاهدة جيف يصنع فطيرته،

671
00:28:26,520 --> 00:28:30,200
لديه مسطرة للقياس
الجزء العلوي من قشرة فطيرة له.

672
00:28:31,040 --> 00:28:33,800
الجميع لديه فطائرهم
في الفرن ما عدا جيف،

673
00:28:33,800 --> 00:28:35,080
وهو يستغرق وقتًا طويلاً.

674
00:28:35,080 --> 00:28:37,760
جيف هو ...
Faffing.

675
00:28:37,760 --> 00:28:39,040
نعم.

676
00:28:39,840 --> 00:28:42,640
جيف: أريد أن أكون دقيقًا
مع كيف يبدو

677
00:28:42,640 --> 00:28:44,400
وكيف سجلت الخطوط.

678
00:28:44,400 --> 00:28:47,760
وإلا فإنه سيجعلني مجنونا
إذا لم أسجلها بشكل صحيح.

679
00:28:47,760 --> 00:28:51,240
أوه، انه حقا يجعلني أشعر
قلق.

680
00:28:51,240 --> 00:28:52,680
لا بأس يا صديقي.
تبدو جيدة. دعنا نذهب.

681
00:28:52,680 --> 00:28:54,280
نعم. أنت على حق،
أنت على حق.

682
00:28:54,280 --> 00:28:56,200
يا إلهي.

683
00:28:56,200 --> 00:29:01,840
لكن أعتقد أنني أفقد إحساسي
من الوقت لجعلها تبدو جيدة.

684
00:29:07,240 --> 00:29:10,880
آمل فقط أن يكون كافيا
الوقت لطهي المعجنات.

685
00:29:10,880 --> 00:29:13,120
الرجل: أدخلها يا جيف.
تشاك في ذلك، زميله.

686
00:29:13,120 --> 00:29:15,480
حقا ليس لديك الكثير من الوقت.

687
00:29:22,960 --> 00:29:24,400
فطيرتك هي شيء واحد،

688
00:29:24,400 --> 00:29:27,000
ولكن لا تنسى
الجانب الخاص بك والصلصة.

689
00:29:27,000 --> 00:29:28,480
15 دقيقة للذهاب!

690
00:29:28,480 --> 00:29:30,040
آندي: هيا يا رفاق،
استمر في الدفع!

691
00:29:30,040 --> 00:29:32,040
(هتاف، تصفيق)

692
00:29:35,040 --> 00:29:38,840
الرجل: مثالي. نعم.

693
00:29:38,840 --> 00:29:42,160
كل شيء يأتي معًا.
أنا في المنطقة. لكن انا فقط...

694
00:29:42,160 --> 00:29:44,080
كل دقيقتين
مجرد إلقاء نظرة خاطفة

695
00:29:44,080 --> 00:29:46,920
في فطيرة الدجاج بالكاري
بينما أنا أنهي جانبي.

696
00:29:46,920 --> 00:29:50,400
أريد صلصة المانجو
لتذوق الحلو والحامض ،

697
00:29:50,400 --> 00:29:52,640
لذلك أقوم بإضافة بعض الخل
وبعض السكر

698
00:29:52,640 --> 00:29:54,560
وكذلك الحلاوة الطبيعية
من المانجو.

699
00:29:54,560 --> 00:29:56,160
حسنا، الآن دعونا نحاول
لاستخدام شيء ما

700
00:29:56,160 --> 00:29:57,560
لم أستخدمها من قبل.

701
00:29:57,560 --> 00:29:59,640
قررت أن أذهب
مع سلطة التفاح الأخضر

702
00:29:59,640 --> 00:30:02,360
لتوفير الحلاوة
ونضارة الطبق.

703
00:30:02,360 --> 00:30:05,480
أنظر إلى الفطيرة،
ويبدو رائعا.

704
00:30:05,480 --> 00:30:07,440
مثل، لونه بني ذهبي.
حان الوقت لإخراجها.

705
00:30:07,440 --> 00:30:08,680
أريد أن أخرجه.

706
00:30:08,680 --> 00:30:10,600
أعطها خمس دقائق على الأقل
للراحة.

707
00:30:10,600 --> 00:30:14,680
الرجل: أوه، هذا يبدو مناسبًا.
جميل، بات. يبدو ذلك غير واقعي.

708
00:30:15,720 --> 00:30:18,400
أنا سعيد للغاية، ولكن لدينا
العقبة الأخيرة لتجاوزها،

709
00:30:18,400 --> 00:30:19,480
وهذا التأكد

710
00:30:19,480 --> 00:30:22,280
أنه يخرج من
هذا القصدير لاذع تماما.

711
00:30:22,280 --> 00:30:24,280
وإلى أن يحدث ذلك،
أنا لست خارج الغابة.

712
00:30:25,440 --> 00:30:27,760
لقد نفاد الوقت
لراحة فطيرتك

713
00:30:27,760 --> 00:30:29,600
لأنك قد حصلت فقط
عشر دقائق للذهاب.

714
00:30:29,600 --> 00:30:32,120
(هتاف، تصفيق)

715
00:30:32,120 --> 00:30:34,680
المرأة: لقد حصلت على هذا! نعم!

716
00:30:34,680 --> 00:30:36,040
الرجل: استمر في الدفع، بات. تعال!

717
00:30:37,480 --> 00:30:39,600
فيني: أنا فقط آخذ
فطيرة الراجو الخاصة بي خارج الفرن.

718
00:30:39,600 --> 00:30:41,440
أم، لذلك نحن نبحث
حقا، حقا البني على القمة.

719
00:30:41,440 --> 00:30:42,760
أنا فقط لا أعرف
كيف سيبدو

720
00:30:42,760 --> 00:30:43,880
على الجانبين والأسفل.

721
00:30:43,880 --> 00:30:45,200
أتمنى فقط
لقد تم طهيها حقًا.

722
00:30:45,200 --> 00:30:46,920
أوه، الجوانب تبدو جيدة جدًا
من هنا.

723
00:30:49,000 --> 00:30:50,400
من الصعب عندما
لا يمكنك رؤية القاع.

724
00:30:50,400 --> 00:30:51,600
أنا أعرف.

725
00:30:51,600 --> 00:30:54,880
بينما فطيرتي تستريح،
أنا أجمع سلطتي.

726
00:30:54,880 --> 00:30:58,120
وأنا أعلم أنه مع هذا حقا
فطيرة غنية و صلصة غنية,

727
00:30:58,120 --> 00:31:01,600
أريد شيئًا طازجًا ولذيذًا
لقطع كل ذلك.

728
00:31:01,600 --> 00:31:04,960
لذلك سأقوم بصنع تفاحة،
الشمر، وسلطة الجرجير.

729
00:31:04,960 --> 00:31:06,240
أنا سعيد حقًا بجانبي

730
00:31:06,240 --> 00:31:07,440
وأنا سعيد حقًا
مع صلصة بلدي.

731
00:31:07,440 --> 00:31:10,480
أشعر أن هذا هو
واحدة من ألذ وأشهى الجبن،

732
00:31:10,480 --> 00:31:12,920
مصادر بشاميل مورني
لقد كان لي من أي وقت مضى.

733
00:31:12,920 --> 00:31:14,920
المرأة: جيد، فين؟
نعم.

734
00:31:14,920 --> 00:31:17,000
أنا آمل حقا
أنه عندما القضاة

735
00:31:17,000 --> 00:31:18,080
تذوق كل شيء معًا،

736
00:31:18,080 --> 00:31:19,560
سوف تأكل جيدًا حقًا.

737
00:31:19,560 --> 00:31:20,840
وأريد فقط أن أشعر بذلك

738
00:31:20,840 --> 00:31:23,880
منزل نونا الخاص بي
غداء يوم الأحد، ولكن في فطيرة.

739
00:31:24,840 --> 00:31:28,160
جاكي: بلدي الأرز الدبق و
فطيرة الدجاج خارج الفرن.

740
00:31:28,160 --> 00:31:29,840
أنا قلقة بعض الشيء من ذلك
بعض الحواف

741
00:31:29,840 --> 00:31:30,960
قد لا تكون متسقة،

742
00:31:30,960 --> 00:31:32,440
لكنها تبدو مطبوخة من خلال.

743
00:31:32,440 --> 00:31:34,560
أنا فقط آمل
أن الأرز اللزج

744
00:31:34,560 --> 00:31:36,040
لقد أصبحت لزجة حقا

745
00:31:36,040 --> 00:31:38,680
وربط كل شيء ببعضه
بشكل جيد في الفطيرة.

746
00:31:38,680 --> 00:31:40,800
وآمل أن لا تقع فقط
بصرف النظر عندما قطعوه مفتوحًا.

747
00:31:40,800 --> 00:31:43,440
لكنني سعيد على الأقل
مع القشرة التي حصلت عليها.

748
00:31:43,440 --> 00:31:45,160
فقدت لي القشرة.

749
00:31:45,160 --> 00:31:47,840
والآن أستطيع العودة
إلى جانبي وصلصتي.

750
00:31:47,840 --> 00:31:49,760
أفعل حاليا
القليل من المخلل.

751
00:31:49,760 --> 00:31:53,600
سوف يعطي بعض النضارة
والسطوع للفطيرة ،

752
00:31:53,600 --> 00:31:54,640
الذي يحتاجه.

753
00:31:54,640 --> 00:31:56,360
بالنسبة لصلصة الباربكيو بالصويا،

754
00:31:56,360 --> 00:32:00,640
وأضيف الزنجبيل والثوم
صلصة الصويا، صلصة هويسن،

755
00:32:00,640 --> 00:32:02,120
وقليل من السكر البني أيضاً.

756
00:32:02,120 --> 00:32:04,000
قوام الصلصة هذا...

757
00:32:06,160 --> 00:32:07,520
انها في الواقع جيدة جدا.

758
00:32:07,520 --> 00:32:11,000
لا تقشر الآن!
خمس دقائق للذهاب!

759
00:32:11,000 --> 00:32:13,920
المرأة: هيا يا شباب!
لقد حصلت على هذا.

760
00:32:13,920 --> 00:32:15,720
لقد حصلت عليه. نعم!

761
00:32:15,720 --> 00:32:17,080
المرأة: هيا يا جيف.

762
00:32:17,080 --> 00:32:19,840
زيت الفلفل الحار جاهز
وجوانبي جاهزة.

763
00:32:19,840 --> 00:32:21,760
والآن أنا بحاجة للحصول على الفطيرة
من الفرن.

764
00:32:25,080 --> 00:32:26,480
المرأة: تبدو جيدًا يا جيف.
أحسنت.

765
00:32:26,480 --> 00:32:28,880
الرجل: عمل جيد، عمل جيد.
يبدو ذلك مذهلاً.

766
00:32:29,880 --> 00:32:32,640
من الأعلى،
تبدو جيدة حقا.

767
00:32:32,640 --> 00:32:35,080
ولكن حتى أقوم بفكها،
لا أستطيع أن أقول.

768
00:32:36,360 --> 00:32:39,480
أنا أحمله. معجنات
على الجانب يتعثر.

769
00:32:41,680 --> 00:32:42,680
اه...

770
00:32:43,720 --> 00:32:47,520
أبذل قصارى جهدي لإخراجها
دون الإضرار بأي شيء.

771
00:32:47,520 --> 00:32:49,840
أوه لا. يا للقرف.
جيف ينهار.

772
00:32:49,840 --> 00:32:51,920
المرأة: أوه، لا.

773
00:32:51,920 --> 00:32:54,560
علي فقط أن أتمنى ذلك
جميع النكهات هناك.

774
00:32:55,600 --> 00:32:57,880
يا فريق،
أنت تشددني!

775
00:32:57,880 --> 00:32:59,920
لديك ثلاث دقائق فقط
للذهاب.

776
00:32:59,920 --> 00:33:02,960
آندي: هيا، الجميع!
(هتاف، تصفيق)

777
00:33:06,240 --> 00:33:07,960
هيا يا لوك.

778
00:33:07,960 --> 00:33:09,240
لوك: لا أستطيع الانتظار أكثر من ذلك.

779
00:33:09,240 --> 00:33:11,920
هذه الفطيرة تحتاج فقط للخروج
من الفرن.

780
00:33:11,920 --> 00:33:15,680
(هتاف، تصفيق)

781
00:33:19,560 --> 00:33:21,040
المرأة: تبدو جيدة.

782
00:33:21,040 --> 00:33:23,000
ليس لدي المزيد من الوقت
للانتظار

783
00:33:23,000 --> 00:33:24,760
حتى يبرد قالب الفطيرة هذا.

784
00:33:24,760 --> 00:33:25,800
آه!

785
00:33:25,800 --> 00:33:29,000
إنها جميلة وذهبية
على طول الطريق.

786
00:33:29,000 --> 00:33:32,120
لكني أعمل في المطلق
سرعة مضاعفة.

787
00:33:32,120 --> 00:33:34,640
المرأة: هيا يا لوكي!

788
00:33:34,640 --> 00:33:36,160
وهي متشققة من جانب واحد.

789
00:33:37,560 --> 00:33:40,240
إنها ليست مصقولة كما أريد،
إنه ريفي جدًا، لكن...

790
00:33:40,240 --> 00:33:41,920
..سوف تضطر إلى القيام به.

791
00:33:41,920 --> 00:33:43,960
لقد انتهيت في عشرة!

792
00:33:43,960 --> 00:33:48,160
الكل: تسعة! ثمانية! سبعة! ستة!

793
00:33:48,160 --> 00:33:52,880
خمسة! أربعة! ثلاثة! اثنين! واحد!

794
00:33:52,880 --> 00:33:56,400
هذا كل شيء، الجميع! أحسنت.

795
00:33:56,400 --> 00:33:59,320
(هتاف، تصفيق)

796
00:34:10,360 --> 00:34:12,240
صوفيا: بات، ماذا فعلت؟

797
00:34:12,240 --> 00:34:14,840
بات: فطيرة الدجاج بالكاري
مع صلصة المانجو

798
00:34:14,840 --> 00:34:19,600
وخيار التفاح الأخضر
وسلطة جوز الهند الطازجة.

799
00:34:19,600 --> 00:34:20,920
هذه هي المرة الأولى
لقد رأينا

800
00:34:20,920 --> 00:34:22,520
هذه الأنواع من النكهات
منك.

801
00:34:22,520 --> 00:34:23,960
نعم.
من أين أتت الفكرة؟

802
00:34:23,960 --> 00:34:27,520
أم، في عملي، لدينا الكثير
من، أم، ثقافات مختلفة.

803
00:34:27,520 --> 00:34:29,240
ولدينا سبايس كلوب
مرة واحدة في الربع.

804
00:34:29,240 --> 00:34:30,760
لذلك أحضر الجميع طبقًا

805
00:34:30,760 --> 00:34:34,880
ونحن نشارك كل هذه مختلفة
النكهات والأطباق الحارة.

806
00:34:34,880 --> 00:34:36,560
أوه! (يضحك)
نعم.

807
00:34:36,560 --> 00:34:37,680
يمكن أن يكون مخيفا

808
00:34:37,680 --> 00:34:39,480
لمحاولة تحقيق التوازن
جميع البهارات المختلفة.

809
00:34:39,480 --> 00:34:41,800
لكن، كما تعلمون،
أنا أستمتع بهذا التحدي،

810
00:34:41,800 --> 00:34:44,280
ونأمل
لقد فعلت ذلك بشكل جيد اليوم.

811
00:34:44,280 --> 00:34:45,800
شكرًا لك. بات.
نحن ذاهبون لتذوق فطيرتك.

812
00:34:45,800 --> 00:34:47,560
شكرا يا شباب.
شكرا، بات.

813
00:34:47,560 --> 00:34:48,760
جان كريستوف: شكرًا لك.

814
00:34:50,160 --> 00:34:52,040
رائع.
ماجي : يبدو رائعا.

815
00:34:56,520 --> 00:34:58,640
أوه، هذا القطع
حقا جميلة.

816
00:35:03,000 --> 00:35:05,320
أعني، انظر كم البطاطس
هناك.

817
00:35:05,320 --> 00:35:06,600
أندي: نعم. أحبها.

818
00:35:17,880 --> 00:35:19,320
أم، أنا مجنون قليلا.

819
00:35:19,320 --> 00:35:21,040
أنا غاضب قليلاً لأن

820
00:35:21,040 --> 00:35:23,920
قلت لنفسي أنني سأفعل
تعامل بسهولة مع الفطيرة اليوم.

821
00:35:23,920 --> 00:35:26,560
لدينا الكثير لنأكله.
لقد جربت فطائرك هذا الصباح.

822
00:35:26,560 --> 00:35:28,240
ولقد انتهيت تقريبا
فطيرة بات.

823
00:35:29,480 --> 00:35:31,880
انها ثقيلة على التوابل،
أنا لن أكذب،

824
00:35:31,880 --> 00:35:33,440
ولكن هذا لذوقي.

825
00:35:33,440 --> 00:35:37,880
أنا أحب دون اعتذار
الكاري بالفلفل الحار.

826
00:35:37,880 --> 00:35:39,680
صلصة المانجو
هي مرافقة عظيمة.

827
00:35:39,680 --> 00:35:41,200
انها حلوة، لذيذ.

828
00:35:41,200 --> 00:35:43,640
بالنسبة لي،
هذه الفطيرة هي الفائزة بالتأكيد،

829
00:35:43,640 --> 00:35:45,600
وأعتقد أن عمله التوابل
عظيم حقا كذلك.

830
00:35:45,600 --> 00:35:49,000
أنا أحب كيف أظهر قليلا
من ضبط النفس مع السلطة.

831
00:35:49,000 --> 00:35:50,320
فهو لم يفعل الكثير لذلك،

832
00:35:50,320 --> 00:35:53,720
لذلك فهو لطيف حقًا
راحة من كل شيء آخر.

833
00:35:53,720 --> 00:35:55,800
ماجي: تلك التفاحة الخضراء
مع جوز الهند الطازج،

834
00:35:55,800 --> 00:35:58,000
كانت طازجة بشكل جميل
في الفم.

835
00:35:58,000 --> 00:36:00,280
أنا فقط أحب مظهره.

836
00:36:00,280 --> 00:36:02,760
إنها ذهبية جدًا، ذهبية جدًا.

837
00:36:02,760 --> 00:36:04,960
بدا العمل. مثل...

838
00:36:04,960 --> 00:36:08,120
أعتقد كلاهما من حيث
من بناء الفطيرة،

839
00:36:08,120 --> 00:36:09,840
الكراميل
من المعجنات،

840
00:36:09,840 --> 00:36:12,880
ال...كلا الجانبين
والصلصة.

841
00:36:12,880 --> 00:36:15,840
بدا الأمر كذلك
وليمة فطيرة مناسبة.

842
00:36:15,840 --> 00:36:17,200
هل يمكنني أن أقول فقط،

843
00:36:17,200 --> 00:36:19,960
يجب أن يكون هناك بعض المتشددين
الناس في ذلك نادي التوابل؟

844
00:36:19,960 --> 00:36:22,080
(الجميع يضحكون)
أين أقوم بالتسجيل؟

845
00:36:22,080 --> 00:36:24,000
يا إلهي!

846
00:36:24,000 --> 00:36:27,640
أحببت أنه أظهر نوعًا ما
لنا جانب جديد له اليوم.

847
00:36:27,640 --> 00:36:30,240
كما تعلمون، القيام بهذا الجنوب
فطيرة الكاري الهندية، أنا أحفرها.

848
00:36:30,240 --> 00:36:33,560
ومثلما أنقذت قليلاً،
مثل، أخذ مني الكثير،

849
00:36:33,560 --> 00:36:39,080
لكنني أنقذت قليلاً في القاعدة،
لأن هذا هو الأساس.

850
00:36:39,080 --> 00:36:40,080
نعم.
أنظر إلى ذلك.

851
00:36:40,080 --> 00:36:41,080
نعم.

852
00:36:41,080 --> 00:36:44,960
أحسنت يا بات. أنا أحفر
هذا الجانب من بات. أحبها.

853
00:36:44,960 --> 00:36:46,760
لن انضم
نادي التوابل، على أية حال.

854
00:36:46,760 --> 00:36:48,800
(ضحك)

855
00:36:51,040 --> 00:36:53,240
جاكي: أشعر بالتوتر
اليوم.

856
00:36:53,240 --> 00:36:55,280
هناك فرصة 1 في 5
يمكن أن أذهب إلى المنزل،

857
00:36:55,280 --> 00:36:58,440
ولقد خاطرت بغض النظر.

858
00:36:58,440 --> 00:36:59,720
إذا لم ينضج الأرز
بشكل صحيح،

859
00:36:59,720 --> 00:37:02,520
نسيج الحشوة
سوف تدمر الطبق كله.

860
00:37:02,520 --> 00:37:05,120
أنا فقط آمل ذلك
لقد تم طهيه بما فيه الكفاية.

861
00:37:05,120 --> 00:37:08,160
مرحبًا جاكي.
ماجي: مرحبا جاكي.

862
00:37:08,160 --> 00:37:11,080
أوه. جاكي,
ماذا، هل خلقتنا؟

863
00:37:11,080 --> 00:37:13,000
فطيرة لو ماي جاي,

864
00:37:13,000 --> 00:37:14,760
وهو لزج،
الأرز اللزج

865
00:37:14,760 --> 00:37:18,240
مع الدجاج، مع شواء الصويا
صلصة، ومخلل آسيوي.

866
00:37:18,240 --> 00:37:21,000
حسنًا، لا يمكننا الانتظار حتى نتذوقها
الطبق الخاص بك. شكرا لك جاكي.

867
00:37:21,000 --> 00:37:22,600
شكرا جاكي.
شكرا لك جاكي.

868
00:37:22,600 --> 00:37:24,200
جان كريستوف: شكرًا لك.

869
00:37:26,120 --> 00:37:27,480
هل يجب أن نلقي نظرة؟
نعم.

870
00:37:27,480 --> 00:37:28,480
أنا فضولي.

871
00:37:31,040 --> 00:37:33,720
أوه، وهذا سوف يكون
مثير للاهتمام...

872
00:37:45,360 --> 00:37:47,000
يبدو أكثر عصيرا مما كنت أعتقد.

873
00:37:47,000 --> 00:37:48,040
بوه: نعم!
نعم.

874
00:37:48,040 --> 00:37:49,160
إنه كذلك.

875
00:38:04,160 --> 00:38:06,160
أجد هذا رائعًا،

876
00:38:06,160 --> 00:38:09,880
لأني أحب الخلطة
أنا أحب الأرز اللزج.

877
00:38:09,880 --> 00:38:13,320
أنا أحب النكهات التي هي كذلك
قوية والقادمة من خلال.

878
00:38:13,320 --> 00:38:16,040
لكني أريد فقط
هذه الحشوة الجميلة

879
00:38:16,040 --> 00:38:18,040
مع عصرة ليمون
من تلقاء نفسها،

880
00:38:18,040 --> 00:38:19,240
ليس مع المعجنات

881
00:38:19,240 --> 00:38:21,160
POH : أعتقد أن المشكلة مع

882
00:38:21,160 --> 00:38:23,400
وضع لو ماي جاي
في المعجنات بالنسبة لي هو

883
00:38:23,400 --> 00:38:25,600
لا يجعل لو ماي جاي
أي أفضل،

884
00:38:25,600 --> 00:38:27,160
ولا يرتفع
المعجنات.

885
00:38:27,160 --> 00:38:29,560
وهذا ما نريده
لنرى اليوم.

886
00:38:29,560 --> 00:38:33,560
وأسفل الفطيرة
اه، بالتأكيد تحت.

887
00:38:33,560 --> 00:38:36,560
لدي القليل من السؤال
ضع علامة على هذا شخصيًا.

888
00:38:36,560 --> 00:38:38,440
أعتقد مع هذه الفطيرة

889
00:38:38,440 --> 00:38:41,280
أنا أتساءل
سواء أحببت ذلك أم لا.

890
00:38:41,280 --> 00:38:42,800
وأنا لا أعتقد أن الفطائر،

891
00:38:42,800 --> 00:38:45,040
يجب أن تحتاج إلى السؤال
سواء كنت تحبهم أم لا.

892
00:38:45,040 --> 00:38:48,320
لذلك أنا على الحياد
مع هذا، واضح وبسيط.

893
00:38:49,240 --> 00:38:50,840
أحبها.

894
00:38:50,840 --> 00:38:54,840
أعتقد أن التنفيذ الفني
في الواقع هو عمل جيد جدا.

895
00:38:54,840 --> 00:38:58,640
وأنا سعيد برؤية ذلك
لأول مرة لي،

896
00:38:58,640 --> 00:39:01,760
إضافة الأرز إلى الفطيرة
هو تطور صغير جيد.

897
00:39:01,760 --> 00:39:04,880
لذلك من حيث الإبداع،
أنا راض جدا.

898
00:39:04,880 --> 00:39:07,000
على العموم، أعتقد أنه عمل جيد.

899
00:39:10,800 --> 00:39:12,400
فيني، فيني، فيني.

900
00:39:12,400 --> 00:39:14,200
ماجي: فيني. أهلاً.

901
00:39:21,200 --> 00:39:23,160
ماذا عن ذلك؟
اختبار الضغط الأول الخاص بك.

902
00:39:23,160 --> 00:39:25,040
بالتأكيد شعرت بالضغط
في ذلك.

903
00:39:25,040 --> 00:39:26,400
لأنه كان عليك أن تدور،
أليس كذلك؟

904
00:39:26,400 --> 00:39:27,800
الكثير من التكيف على الطاير.

905
00:39:27,800 --> 00:39:30,320
لأن ما نحن...
ما هي الفكرة الأصلية؟

906
00:39:30,320 --> 00:39:33,160
كانت الفكرة الأصلية هي صنع
حشوة راجو

907
00:39:33,160 --> 00:39:35,040
وتكون طبقة بشاميل
هناك.

908
00:39:35,040 --> 00:39:37,360
وفي أي نقطة فعل ذلك
الخروج من النافذة؟

909
00:39:37,360 --> 00:39:39,240
قريبا جدا، لنكون صادقين.

910
00:39:39,240 --> 00:39:41,520
إذن ما الذي انتهينا إليه
داخل الفطيرة؟

911
00:39:41,520 --> 00:39:43,280
إذن فهي فطيرة الراجو.

912
00:39:43,280 --> 00:39:45,880
لذلك فهو مجرد لحم البقر
ولحم الخنزير راجو في الداخل

913
00:39:45,880 --> 00:39:48,840
مع الجزر، البصل، الكرفس،
الثوم مع صلصة البشاميل,

914
00:39:48,840 --> 00:39:51,280
والتفاحة والشمر،
وسلطة الجرجير.

915
00:39:51,280 --> 00:39:53,040
اه، سوف نتذوق الآن،
لذا شكرا لك.

916
00:39:53,040 --> 00:39:54,640
شكراً جزيلاً.
صوفيا: شكرا لك.

917
00:39:54,640 --> 00:39:56,280
ماجي: شكرًا، فيني.
شكرًا لك.

918
00:39:59,480 --> 00:40:00,480
أوه...

919
00:40:01,440 --> 00:40:04,760
يمكنك سماع...
هشاشة المعجنات.

920
00:40:22,880 --> 00:40:26,720
أنا سعيد جدًا لأن فيني قرر ذلك
لاستخدام البشاميل الخاص به

921
00:40:26,720 --> 00:40:28,520
على الجزء الخارجي من الفطيرة،

922
00:40:28,520 --> 00:40:30,880
لأنني أعتقد
إذا كان ذلك في الداخل

923
00:40:30,880 --> 00:40:33,680
وكان لديه عنصر آخر،
والتي كانت الجريمولاتا،

924
00:40:33,680 --> 00:40:35,920
أعتقد أنه كان من الممكن أن يكون كذلك
يحدث الكثير.

925
00:40:35,920 --> 00:40:38,400
أنا حقا أحب ما فعله.
أعتقد أن المعجنات لذيذة.

926
00:40:38,400 --> 00:40:42,280
أنا ألتقط الحواف،
وهم قصيرون للغاية.

927
00:40:42,280 --> 00:40:44,520
وأنا أيضا سعيد للغاية

928
00:40:44,520 --> 00:40:46,720
أنه لم يضع البشاميل
في الفطيرة،

929
00:40:46,720 --> 00:40:48,360
ولكنني سأذهب
خطوة أخرى إلى الأمام

930
00:40:48,360 --> 00:40:50,480
وأقول أنني أتمنى
لقد فعل شيئًا آخر نوعًا ما.

931
00:40:50,480 --> 00:40:52,800
إنها صلصة جميلة.
لقد فعل ذلك بشكل جيد.

932
00:40:52,800 --> 00:40:54,960
لكنني لا أعتقد
يذهب مع فطيرته.

933
00:40:54,960 --> 00:40:57,200
أعتقد أنها غنية جدًا.
غني عن غني بالنسبة لي.

934
00:40:57,200 --> 00:40:58,880
إنه كثير بعض الشيء.
نعم.

935
00:40:58,880 --> 00:41:02,880
نكهة الراجو،
نكهة الصلصة رائعة.

936
00:41:02,880 --> 00:41:05,640
كما تعلمون، هذا القليل من
الأنشوجة هناك

937
00:41:05,640 --> 00:41:07,080
والتقاط.

938
00:41:07,080 --> 00:41:09,880
ويمكنك أن تقول كل هذا الحب
التي ذهبت إلى تلك الصلصة

939
00:41:09,880 --> 00:41:11,120
كما كان يصنع ذلك.

940
00:41:11,120 --> 00:41:15,080
تلك السلطة طازجة جدًا
وتنشيط.

941
00:41:15,080 --> 00:41:16,480
إنه يجمع كل ذلك معًا

942
00:41:16,480 --> 00:41:18,880
لأن ذلك سيكون على خلاف ذلك
غنية جدا.

943
00:41:18,880 --> 00:41:20,000
لقد فاجأني لأنه

944
00:41:20,000 --> 00:41:22,680
عندما لا يكون لديك فكرة واضحة
لبدء الطهي،

945
00:41:22,680 --> 00:41:24,440
أنا قلقة جداً،

946
00:41:24,440 --> 00:41:25,880
ولكن أعتقد حقا
لقد سحب هذا واحد.

947
00:41:32,320 --> 00:41:33,960
مهلا، جيف.
جيف: مرحبا.

948
00:41:33,960 --> 00:41:35,400
مرحبا جيف.
مرحبا ماجي.

949
00:41:36,720 --> 00:41:38,320
لطيف - جيد.

950
00:41:38,320 --> 00:41:39,800
أحسنت.

951
00:41:41,440 --> 00:41:42,480
آه!

952
00:41:42,480 --> 00:41:45,080
(ضحك)

953
00:41:45,080 --> 00:41:47,280
تبدو وكأنك بحاجة إلى القليل
من الجلوس والاسترخاء

954
00:41:47,280 --> 00:41:48,320
بعد ذلك طهي الطعام.

955
00:41:48,320 --> 00:41:49,440
كان هناك القليل مما يحدث.

956
00:41:49,440 --> 00:41:52,320
نعم، أعني، اختبارات الضغط،
كما تعلمون، إنه الضغط.

957
00:41:52,320 --> 00:41:54,120
نعم. إنهم يرقون
إلى اسمهم.

958
00:41:54,120 --> 00:41:55,280
نعم، أعرف.

959
00:41:55,280 --> 00:41:57,240
ما ملء هل انتهى بك الأمر
الذهاب مع؟

960
00:41:57,240 --> 00:42:00,160
إنه على طراز هونج كونج
فطيرة دجاج.

961
00:42:00,160 --> 00:42:01,880
عادة ما تحصل على يم تشا.

962
00:42:01,880 --> 00:42:03,640
وهناك زيت الثوم والفلفل الحار

963
00:42:03,640 --> 00:42:06,040
وقليلا من القلي السريع.
البروكلي الصيني.

964
00:42:06,040 --> 00:42:07,800
قليل من صلصة المحار عليها.

965
00:42:07,800 --> 00:42:09,480
على العموم كيف رأيك
فعلت؟

966
00:42:09,480 --> 00:42:12,160
كما لو كنت للخوض
في التفاصيل؟

967
00:42:12,160 --> 00:42:15,280
أعتقد أنني قضيت الكثير من الوقت
في وضع الجزء العلوي لطيف حقًا.

968
00:42:15,280 --> 00:42:17,520
أعتقد أن هذا قليلا من
سقوطي في بعض الأحيان.

969
00:42:17,520 --> 00:42:19,600
أنا متحذلق حول كيف يبدو
و...

970
00:42:19,600 --> 00:42:21,040
خطوط جميلة، رغم ذلك.
خطوط جميلة.

971
00:42:21,040 --> 00:42:22,400
حتى الخطوط.

972
00:42:22,400 --> 00:42:23,600
سوف نتذوق.
شكرًا لك.

973
00:42:23,600 --> 00:42:26,160
شكرا لك، جيف.
شكرًا لك.

974
00:42:26,160 --> 00:42:27,840
همم!

975
00:42:27,840 --> 00:42:29,320
أنا أحب هذا التهديف.

976
00:42:29,320 --> 00:42:32,520
جان كريستوف: نعم، أنا أيضًا.
أنا...أعتقد أنه أمر رائع.

977
00:42:32,520 --> 00:42:36,240
هناك عدد قليل من الشقوق الصغيرة
والثقوب حول جانبنا.

978
00:42:36,240 --> 00:42:37,800
أنها تبدو شقراء قليلا.

979
00:42:37,800 --> 00:42:40,160
لقد حصل على ذلك اللمعان الجميل
على القمة.

980
00:42:40,160 --> 00:42:43,960
ولكن فقط، كما تعلمون،
الجانبين لا تظهر نفس الشيء.

981
00:42:46,320 --> 00:42:47,880
بوه: قصير جداً.
نعم.

982
00:42:48,800 --> 00:42:49,840
انها ليست سيئة.

983
00:42:50,880 --> 00:42:52,400
انها رائحة طيبة حقا.

984
00:43:05,960 --> 00:43:09,600
أشعر بجيف مع هذه الفطيرة،

985
00:43:09,600 --> 00:43:11,080
لأن هناك بعض العيوب

986
00:43:11,080 --> 00:43:12,840
لكني أشعر وكأنني جيف
هو شخص ذلك،

987
00:43:12,840 --> 00:43:16,320
عندما يطبخ في المنزل
إنه يريحه حقًا.

988
00:43:16,320 --> 00:43:18,480
وربما ليس هناك الكثير
هذا مريح

989
00:43:18,480 --> 00:43:20,280
حول اختبار الضغط.

990
00:43:20,280 --> 00:43:21,800
كنا جميعا قلقين

991
00:43:21,800 --> 00:43:24,520
كيف شقراء الخارج
من القشرة كان.

992
00:43:24,520 --> 00:43:28,680
وبعد ذلك عندما تعض فيه،
إنه خام على القاعدة.

993
00:43:28,680 --> 00:43:30,440
وكان الحشو أيضا
واحدة مثيرة للاهتمام.

994
00:43:30,440 --> 00:43:34,000
لقد حصلت على...مثيرة للاهتمام
نكهة.

995
00:43:34,000 --> 00:43:35,240
لا أعرف ما هو.

996
00:43:35,240 --> 00:43:37,720
أعتقد أنها طريقة أيضًا
الكثير من البصل الأخضر.

997
00:43:37,720 --> 00:43:40,160
كما تعلمون، عند وضع أكوام من
البصل الأخضر في المقلي,

998
00:43:40,160 --> 00:43:42,120
أو إذا كنت مثلي
وتقوم بتقطيعه

999
00:43:42,120 --> 00:43:44,040
نسيت أن تضعه
وتتكدس عليه بعد ذلك؟

1000
00:43:44,040 --> 00:43:45,040
نعم.

1001
00:43:45,040 --> 00:43:46,880
لديها هذا حقا
نكهة تغلبت.

1002
00:43:46,880 --> 00:43:48,040
أعتقد أنك على حق.

1003
00:43:48,040 --> 00:43:50,200
في الواقع، الآن أنت تقول ذلك،
لكن لم أكن لأفعل...

1004
00:43:50,200 --> 00:43:52,520
لم أكن لأختار ذلك
حتى، كما تعلمون...

1005
00:43:52,520 --> 00:43:55,200
لقد ارتكبت هذا الخطأ من قبل.
لهذا السبب أعرف ذلك. نعم.

1006
00:43:55,200 --> 00:43:58,200
وهذا صعب بالنسبة لي لأنه

1007
00:43:58,200 --> 00:44:02,080
المعجنات السفلية والجوانب
كانت غير مطبوخة جيدا.

1008
00:44:02,080 --> 00:44:04,480
لكن، كما تعلمون،
أكثر من أي شخص آخر،

1009
00:44:04,480 --> 00:44:07,480
إذا كان قد طهيها فقط
أكثر قليلا،

1010
00:44:07,480 --> 00:44:11,280
أعلى المعجنات له
كان في الواقع الأفضل.

1011
00:44:11,280 --> 00:44:15,200
إنه أكثر-عش
لأنها لم تكن رقيقة جدًا.

1012
00:44:15,200 --> 00:44:19,960
يمكننا أن نرى أنه يستطيع صنع الفطائر.
يمكننا أن نرى أنه يحب الخبز.

1013
00:44:19,960 --> 00:44:23,280
لكن أعتقد أن الضغط والتوقيت
ليس شيئا

1014
00:44:23,280 --> 00:44:24,560
الذي يحب أن يمتلكه...

1015
00:44:24,560 --> 00:44:26,120
نعم.
.. ضده

1016
00:44:26,120 --> 00:44:29,640
و... وللأسف حدث هذا
ينعكس ضده اليوم.

1017
00:44:31,800 --> 00:44:34,280
لوك: المشي طبقي حتى
أنا متوتر جدًا يا القضاة.

1018
00:44:35,320 --> 00:44:37,120
أردت حقا أن أثبت
للقضاة اليوم

1019
00:44:37,120 --> 00:44:40,200
أنني يمكن أن أكون قليلا
أكثر دقة،

1020
00:44:40,200 --> 00:44:43,960
لكنني شعرت بأنني طباخ
كان قليلا من الكارثة.

1021
00:44:43,960 --> 00:44:45,040
لوقا.

1022
00:44:45,040 --> 00:44:47,240
مرحبا لوك.
كيف حالك؟

1023
00:44:47,240 --> 00:44:48,840
جيد جداً. كيف حالك؟

1024
00:44:48,840 --> 00:44:51,640
نعم جيد. عصبي بعض الشيء.
(تنهدات)

1025
00:44:51,640 --> 00:44:53,760
أنا في الواقع لا أعرف ما
في الداخل سوف تبدو وكأنها.

1026
00:44:53,760 --> 00:44:55,440
لا أعرف
كيف سيكون طعمها.

1027
00:44:55,440 --> 00:44:57,320
أنا لا أعرف حتى
إذا تم طهي المعجنات.

1028
00:44:58,360 --> 00:45:00,320
أنا فقط أطير أعمى.

1029
00:45:10,680 --> 00:45:12,840
لوك، ماذا صنعت؟

1030
00:45:12,840 --> 00:45:15,840
لقد صنعت بوف بورغينيون
فطيرة...

1031
00:45:17,280 --> 00:45:20,760
..مع بطاطس مهروسة
وصلصة الفجل.

1032
00:45:22,280 --> 00:45:24,000
إذن كيف تشعر؟

1033
00:45:24,000 --> 00:45:27,320
اه، أنا لا أعرف إذا كنت تماما
فعلت عدالة ماجي للمعجنات.

1034
00:45:27,320 --> 00:45:28,480
وأنا متوتر من ذلك، مثل،
نعم،

1035
00:45:28,480 --> 00:45:31,000
لم أحصل على المعجنات للجلوس
في القصدير في النهاية.

1036
00:45:31,000 --> 00:45:32,640
لذلك هناك بضع ينهار.

1037
00:45:32,640 --> 00:45:34,640
آه، كنت أرغب في ذلك
لطهيها لفترة أطول قليلا

1038
00:45:34,640 --> 00:45:35,680
على نار أقل.

1039
00:45:35,680 --> 00:45:38,720
لذلك أنت تقلق كثيرًا.
نعم بالتأكيد.

1040
00:45:39,840 --> 00:45:42,200
شكرا لك، لوك.
نحن ذاهبون لتذوق طعامك.

1041
00:45:42,200 --> 00:45:43,760
شكرًا لك.
ماجي: شكرًا لك، لوك.

1042
00:45:43,760 --> 00:45:45,000
شكرًا لك. حظ سعيد.

1043
00:45:45,000 --> 00:45:46,480
فرصة بون.

1044
00:45:47,600 --> 00:45:51,160
إذن ماذا نعتقد؟
فقط من خلال النظر إلى هذا؟

1045
00:45:51,160 --> 00:45:52,920
POH: تلك الشقوق قليلا
من العار.

1046
00:45:52,920 --> 00:45:55,560
هم،
لكنني حقا لم أفكر

1047
00:45:55,560 --> 00:45:57,320
سيكون قادرًا على إخراجها.

1048
00:45:57,320 --> 00:46:00,640
اعتقدت حقا أنه كان ذاهبا
لنفاد الوقت.

1049
00:46:00,640 --> 00:46:02,360
وقد حقق ذلك.
نعم.

1050
00:46:02,360 --> 00:46:04,120
كيف؟
هذا... وهذا ما يفعله.

1051
00:46:04,120 --> 00:46:05,360
هذا هو توقيعه.

1052
00:46:05,360 --> 00:46:07,920
هذه ليست المرة الأولى.
(يضحك)

1053
00:46:11,880 --> 00:46:13,440
انها تقطع بشكل جيد للغاية.

1054
00:46:16,960 --> 00:46:18,400
نحن نحبس أنفاسنا.

1055
00:46:21,000 --> 00:46:23,480
غض. نعم. نعم.

1056
00:46:23,480 --> 00:46:24,840
هذا يبدو رائعا.
نعم.

1057
00:46:36,760 --> 00:46:39,360
(يضحك)

1058
00:46:39,360 --> 00:46:43,480
حسنا، حسنا، حسنا.
(ضحك)

1059
00:46:44,320 --> 00:46:46,720
هذا الشيء غير واقعي.

1060
00:46:46,720 --> 00:46:51,080
كيف بحق الجحيم تمكن؟

1061
00:46:51,080 --> 00:46:55,160
أولًا لإنهاء الفطيرة،
وتقديم مثل هذا الجمال.

1062
00:46:55,160 --> 00:47:00,040
وجود هذا جميل ، مكتنزة ،
قطعة طرية من اللحم البقري.

1063
00:47:00,040 --> 00:47:01,840
الهريس جيد
مكمل.

1064
00:47:01,840 --> 00:47:03,280
انها محنك جيدا.

1065
00:47:03,280 --> 00:47:07,360
أعني، ماذا بحق الجحيم
يحدث هنا؟ (يضحك)

1066
00:47:07,360 --> 00:47:09,080
كنت قلقة جدا على الطفل.

1067
00:47:09,080 --> 00:47:11,200
أنا سعيد للغاية.
(ضحك)

1068
00:47:11,200 --> 00:47:12,800
أنا سعيدة للغاية.

1069
00:47:12,800 --> 00:47:14,400
أريد فقط أن آكل كل هذا.

1070
00:47:14,400 --> 00:47:19,000
تلك المعجنات، أنا... لم أراها
كيف يمكنه أن يفعل ذلك،

1071
00:47:19,000 --> 00:47:21,440
ولكن الفكر الذي قدمه.

1072
00:47:21,440 --> 00:47:24,480
كما تعلمون، ترك الأمر في
حتى اللحظة الأخيرة.

1073
00:47:24,480 --> 00:47:26,320
أنا فقط أحب ذلك.

1074
00:47:26,320 --> 00:47:28,720
والشيء الآخر حول هذه الفطيرة

1075
00:47:28,720 --> 00:47:32,320
هو أن الأمور تسير على ما يرام
مع جانبه وصلصته.

1076
00:47:32,320 --> 00:47:33,720
إنهم ليسوا فكرة لاحقة.

1077
00:47:33,720 --> 00:47:36,000
لحم البقر والفجل
والبطاطا المهروسة.

1078
00:47:36,000 --> 00:47:38,160
إنه ثلاثي.
إنه معروف لسبب ما.

1079
00:47:38,160 --> 00:47:40,440
حسنًا، سأقوم بذلك
مكالمة كبيرة هنا. اه...

1080
00:47:40,440 --> 00:47:42,960
أعتقد... مثل، ينظر جانباً.

1081
00:47:42,960 --> 00:47:45,400
أعتقد أنه كان من الممكن أن يكون
فرعي في

1082
00:47:45,400 --> 00:47:48,440
كواحدة من فطائرك، ماجي،
في بداية اليوم.

1083
00:47:48,440 --> 00:47:53,120
لقد حصلت على ذلك، مثل،
نوع حقيقي من الراحة حول هذا الموضوع

1084
00:47:53,120 --> 00:47:55,160
التي تحضرها إلى
كل أطباقك.

1085
00:47:55,160 --> 00:47:58,440
النكهة التي حصل عليها
هناك...غير واقعي.

1086
00:47:58,440 --> 00:47:59,480
كما تعلمون، ليكون ذلك

1087
00:47:59,480 --> 00:48:01,960
نسخة مطبوخة بالضغط
بورجينيون...

1088
00:48:01,960 --> 00:48:04,240
نعم.
هذا... هذا جنون.

1089
00:48:04,240 --> 00:48:07,320
ما أحبه في لوك
هو أنه لا يطبخ بالأرقام،

1090
00:48:07,320 --> 00:48:08,720
يطبخ حسب الشعور.

1091
00:48:08,720 --> 00:48:10,840
وهذا ما هذا التحدي
كان كل شيء عن اليوم.

1092
00:48:10,840 --> 00:48:12,760
لقد بدأ يثبت لي أنني مخطئ.
نعم.

1093
00:48:12,760 --> 00:48:16,040
مثل، لم أكن أعرف إذا كان
مهر خدعة واحدة في سن 19,

1094
00:48:16,040 --> 00:48:18,480
لكنه حصل على بعض الخبرة.

1095
00:48:18,480 --> 00:48:20,320
أريد أن أرى
أين يمكن أن يذهب هذا الطفل،

1096
00:48:20,320 --> 00:48:23,120
لأنه عندما كنت صغيرا و
جائع وواثق من هذا القبيل ،

1097
00:48:23,120 --> 00:48:25,440
يمكنك...يمكنك...يمكنك أن تفعل
بعض الضرر.

1098
00:48:25,440 --> 00:48:27,560
صوفيا: أنت تتحدث
من الخبرة، آندي؟

1099
00:48:34,320 --> 00:48:37,760
لقد شعرت بسعادة غامرة وفخور
من الخمسة منكم

1100
00:48:37,760 --> 00:48:39,840
للحصول على تلك الفطائر،

1101
00:48:39,840 --> 00:48:42,880
لأنني أدركت
لقد جعلت الأمر صعبًا للغاية بالنسبة لك.

1102
00:48:42,880 --> 00:48:44,560
(يضحك)

1103
00:48:44,560 --> 00:48:45,920
أحسنت.

1104
00:48:45,920 --> 00:48:47,760
لقد كانت جميلة
لأكون هنا معك.

1105
00:48:47,760 --> 00:48:49,120
POH: ماجي بير، الجميع!

1106
00:48:49,120 --> 00:48:51,520
(هتاف، تصفيق)

1107
00:48:55,120 --> 00:48:58,800
اثنين من الطهاة حقا، حقا
وقفت.

1108
00:49:00,280 --> 00:49:01,360
بات...

1109
00:49:03,600 --> 00:49:05,240
.. ولوقا.

1110
00:49:05,240 --> 00:49:07,800
(هتاف، تصفيق)

1111
00:49:14,160 --> 00:49:15,840
وهذا يترك ثلاثة منكم.

1112
00:49:16,840 --> 00:49:19,200
كان هناك فطيرة واحدة
التي عانت حقا.

1113
00:49:19,200 --> 00:49:20,640
المعجنات كانت غير مطبوخة جيدا...

1114
00:49:21,960 --> 00:49:24,320
.. والحشوة
تفتقر إلى التوازن.

1115
00:49:25,440 --> 00:49:27,800
مما يعني وقتك
في مطبخ ماستر شيف

1116
00:49:27,800 --> 00:49:29,520
وصلت إلى نهايتها...

1117
00:49:31,240 --> 00:49:32,880
..جيف.

1118
00:49:32,880 --> 00:49:34,560
نعم. كنت أعرف.

1119
00:49:37,160 --> 00:49:40,400
جيف، حلمك
لا ينتهي الآن.

1120
00:49:40,400 --> 00:49:41,680
لا.

1121
00:49:41,680 --> 00:49:44,480
إنها البداية فقط.
نعم.

1122
00:49:44,480 --> 00:49:48,680
وفي أحد الأيام،
عندما تفتح مخبز أحلامك.

1123
00:49:48,680 --> 00:49:50,960
سأكون العميل الأول الخاص بك.

1124
00:49:50,960 --> 00:49:52,400
(ضحك)

1125
00:49:52,400 --> 00:49:54,600
هل تعرف ماذا سأشتري؟
فطيرة.

1126
00:49:54,600 --> 00:49:56,400
(ضحك، تصفيق)

1127
00:49:56,400 --> 00:49:57,680
سأصنع واحدة أفضل.

1128
00:49:59,480 --> 00:50:01,400
جيف، لا ينبغي أن تكون كذلك
بخيبة أمل ...

1129
00:50:01,400 --> 00:50:02,400
لا.

1130
00:50:02,400 --> 00:50:05,520
.. لأننا جميعا
فخور جدًا بك،

1131
00:50:05,520 --> 00:50:08,440
وسوف تكون دائما
ماسترجيف.

1132
00:50:08,440 --> 00:50:12,840
(ضحك، تصفيق)

1133
00:50:12,840 --> 00:50:16,800
جئت مع حلمي الأخير
11 عامًا للوصول إلى برنامج MasterChef

1134
00:50:16,800 --> 00:50:18,440
وحصلت على ذلك الحلم،

1135
00:50:18,440 --> 00:50:19,600
لقد حصلت على المئزر الأبيض،

1136
00:50:19,600 --> 00:50:21,840
ولا شيء يمكن أن يأخذ ذلك
بعيدا عني.

1137
00:50:23,240 --> 00:50:26,120
أنا فخور بما حققته،
تجربة رائعة بشكل عام،

1138
00:50:26,120 --> 00:50:28,080
ولا تنسى أبدا
هذه التجربة.

1139
00:50:28,080 --> 00:50:30,520
الكل: (ترنيمة)
ماسترجيف! ماسترجيف!

1140
00:50:30,520 --> 00:50:33,240
ماسترجيف! ماسترجيف!

1141
00:50:34,160 --> 00:50:37,800
سأكون دائما جزءا من
عائلة ماستر شيف.

1142
00:50:37,800 --> 00:50:41,920
التخلي عن جيف، الجميع!

1143
00:50:41,920 --> 00:50:46,040
ها هو.
(هتاف، تصفيق)

1144
00:50:46,040 --> 00:50:49,240
إعلان: الأسبوع المقبل
في برنامج ماستر شيف أستراليا...

1145
00:50:49,240 --> 00:50:51,480
الرجل: أهلاً عزيزتي.
ماذا تريد على الفطور؟

1146
00:50:51,480 --> 00:50:53,680
(الجميع يصرخون، يضحكون)

1147
00:50:55,480 --> 00:50:58,440
مع الفيروسية الضخمة
إحساس...

1148
00:50:58,440 --> 00:50:59,920
إنه آندي كوكس.

1149
00:50:59,920 --> 00:51:02,640
انه يشبه قليلا
جوردون رامزي من TikTok.

1150
00:51:02,640 --> 00:51:06,440
..وحيل رائعة
من قضاتنا..

1151
00:51:06,440 --> 00:51:07,840
وفويلا.

1152
00:51:07,840 --> 00:51:11,280
لقد حصلت على مكونين
الزبادي المسطح.

1153
00:51:11,280 --> 00:51:14,920
..إنه أسبوع كامل
من المفضلة للعائلة.

1154
00:51:14,920 --> 00:51:16,240
أندي كوكس: أنا في مهمة

1155
00:51:16,240 --> 00:51:19,080
للعثور على الأفضل
إفطار على الطراز العائلي.

1156
00:51:19,080 --> 00:51:21,800
دروس متقدمة من آندي،
مثل هذا مريض.

1157
00:51:23,160 --> 00:51:26,480
بالإضافة إلى تحدي الفريق الأول.

1158
00:51:26,480 --> 00:51:28,040
المرأة: هذه ليست مهمة سهلة.

1159
00:51:28,040 --> 00:51:29,160
أنت تفعل وليمة.

1160
00:51:29,160 --> 00:51:31,080
من سوف يصنع

1161
00:51:31,080 --> 00:51:33,960
العيد العائلي الأكثر إثارة للإعجاب

1162
00:51:33,960 --> 00:51:36,600
لعائلتهم MasterChef؟

1163
00:51:36,600 --> 00:51:38,720
امرأة: قف!

1164
00:51:38,720 --> 00:51:41,720
التسميات التوضيحية بواسطة Red Bee Media